رد: ساعدوني في عجينة الرشتة
مساء الخير اختي
انا راح نعطيك كيما نديرها في داري
ديري 2 كيلات سميد مع كيلة فرينة ولتكن كنزة لانو فيها العلك وشويا ملح وبيضة ولمي بماء دافي وخليها تريح مدة 1/4ساعة
ومن بعد اعجنيها مليح مثلها مثل الثريدة ومن بعد دريها قرضات صغار حليهم في الالة راهي كل الة وكيفا تخدم وخليها على جنب تشيح مش بزاف ومن بعد فوتيها في القصة تاع الرشتة حبيتي الرقيقة والا لعريضة وفوريها بالشويا يعني لوحي حفنة في الكسكاس بعدما تدهنيه وحطي يدك في الزيت وخليها تقطر فوقها هكذا الفورة الاولى حتى تكملي الكمية تاعك ومن بعد عاوديها بالمرق بارد والزيت مخلطين وخليها تتشرب ومن بعد عاوديها
وانا الرشتة نفضلها بمرق ابيض بلحم الخروف
موفقة اختي واكيد لبنات راح يفيدوك
