السلام عليكم ورحمة الله
اليوم حضرت مربى الكيوي بطريقة جديدة وخرجلي هايل وحبيت نشارككم بيها
المقادير
1كلغ كيوي
800 غ سكر
ملعقة أكل عصير ليمون
كاس ماء
كمشة ورود الياسمين الأبيض وهذا هو الجديد في الوصفة
طريقة التحضير
اغسلي الكيوي ثم قشريه وقطعيه الى دوائر وحطيه في إناء بلاستيكي اللي يدخل للثلاجة حطي عليه كل كمية السكر والليمون والماء وورود الياسمين بعد غسلها طبعا ونخلطوهم مع بعض بلا ما نخربو دوائر الكيوي نغطيو الاناء بورق بلاستيكي ونخليوهم يباتو في الثلاجة
وفي الصباح نلقاو السكر ذاب تماما
نفرغو الخليط في قدر اللي ما يلصقش ونشعلو عليه النار تكون هادية حتان نشوفو لون الكيوي مائل للأصفر تقريبا ما نخلطوهش بالملعقة حتى يبقى شكلو شباب برك اذا حبينا نخلطو نرفدو القدر من على النار ونهزوها غير بالعقل باش ما يلصقلناش بعد ما نحسوه بليك طاب نطفيو النار ونخليوه يبرد وهذا هو شكلو النهائي
اليوم حضرت مربى الكيوي بطريقة جديدة وخرجلي هايل وحبيت نشارككم بيها
المقادير
1كلغ كيوي
800 غ سكر
ملعقة أكل عصير ليمون
كاس ماء
كمشة ورود الياسمين الأبيض وهذا هو الجديد في الوصفة
طريقة التحضير
اغسلي الكيوي ثم قشريه وقطعيه الى دوائر وحطيه في إناء بلاستيكي اللي يدخل للثلاجة حطي عليه كل كمية السكر والليمون والماء وورود الياسمين بعد غسلها طبعا ونخلطوهم مع بعض بلا ما نخربو دوائر الكيوي نغطيو الاناء بورق بلاستيكي ونخليوهم يباتو في الثلاجة
وفي الصباح نلقاو السكر ذاب تماما
نفرغو الخليط في قدر اللي ما يلصقش ونشعلو عليه النار تكون هادية حتان نشوفو لون الكيوي مائل للأصفر تقريبا ما نخلطوهش بالملعقة حتى يبقى شكلو شباب برك اذا حبينا نخلطو نرفدو القدر من على النار ونهزوها غير بالعقل باش ما يلصقلناش بعد ما نحسوه بليك طاب نطفيو النار ونخليوه يبرد وهذا هو شكلو النهائي
صدقوني دوقو بزاف مميز يا ربي تجربوه ويعجبكم
