السلام عليكم
حبيت نقدملكم اليوم بريوش ملون من مطبخي اتمنى يعجبكم
اول حاجة نحتاجو
500غ فرينة
300ملل حليب دافئ
60 غ زبدة ذايبة
80غ سكر خشن
2 ملاعق كبار عسل
ملعقتين كبار ماش معمرين بزاف بزاف خميرة الخبز
ملح
التزيين
20غ كاكاو
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان نيسكافي
التحضير :
نضع كل شيء مع بعضه
نعجن كل المقادير بدون مقادير التزيين طبعاا جيدا ثم نقسمها على 5 اجزاء متساوية
ثم نخلط الكاكاو مع قليل من الحليب والقهوة نذوبها ايضا مع القليل من الحليب لا تتعدى الملعقتين وكل على حدى
ثم ناخذ قطعتين من العجين الاولى نظيف لها القهوة ونعجنها جيدا والثانية نظيف لها الكاكاو ونعجنها جيدا وعند ذالك العجين ستلين قليل وتصبح لاصقة نظيفولها الفرينة القليل فقط ليس كثيرا
وهنا نظيفولها شوي فرينة لانو لما نظيفو المزيج فيه الحلي شوي تجري العجينة وتجينا صعيبة في الخدمة
وهاذي النتيجة
نغطيوها ونخليوها تخمر
ومن بعد نجيو لطريقة العمل
العفو انسحب ومن بعد نرجع نكمل
حبيت نقدملكم اليوم بريوش ملون من مطبخي اتمنى يعجبكم
اول حاجة نحتاجو
500غ فرينة
300ملل حليب دافئ
60 غ زبدة ذايبة
80غ سكر خشن
2 ملاعق كبار عسل
ملعقتين كبار ماش معمرين بزاف بزاف خميرة الخبز
ملح
التزيين
20غ كاكاو
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان نيسكافي
التحضير :
نضع كل شيء مع بعضه
نعجن كل المقادير بدون مقادير التزيين طبعاا جيدا ثم نقسمها على 5 اجزاء متساوية
ثم نخلط الكاكاو مع قليل من الحليب والقهوة نذوبها ايضا مع القليل من الحليب لا تتعدى الملعقتين وكل على حدى
ثم ناخذ قطعتين من العجين الاولى نظيف لها القهوة ونعجنها جيدا والثانية نظيف لها الكاكاو ونعجنها جيدا وعند ذالك العجين ستلين قليل وتصبح لاصقة نظيفولها الفرينة القليل فقط ليس كثيرا
وهنا نظيفولها شوي فرينة لانو لما نظيفو المزيج فيه الحلي شوي تجري العجينة وتجينا صعيبة في الخدمة
وهاذي النتيجة
نغطيوها ونخليوها تخمر
ومن بعد نجيو لطريقة العمل
العفو انسحب ومن بعد نرجع نكمل
