طريقة عمل تندوري الكباب بصلصة الكاري

[Bouchra zarat]

المكونات والمقادير:

2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع كبيرة
2 ملعقة من معجون الكارى
ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
فلفل أحمر مقطع إلى قطع كبيرة
بصلة مقطعة إلى جوانح كبيرة

ليمونة مقطعة نصفين للتقديم
طريقة التحضير :

- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار.


أضيفي الدجاج ومعجون الكاري وجوز الهند واخلطيهم جيداً حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.


- ضعي الخضروات والدجاج في أسياخ ثم قومي بطهي الاسياخ على الشواية لمدة 10 دقائق وقلبيهم على كلا الجانبين حتى ينضج الدجاج تماماً ويكتسب لون الشوي.


- قدمي كباب الدجاج مع الأرز والسلطة الخضراء ونصف ليمونة تعصر على الدجاج وبالهنا والشفا.

 

[سفيان اسلام]

 

[حكايا الورد]

تحية مباركة خالصة من المولى جل جلاله

أغلى شكر لمجهودكم النير والمتواصل

انتقاء مميز لوصفات رائعة

نتمنى أن نرى جديد مواضيعك

دوام المثابرة للأمام

موفق (ة)بإذن المولى تعالى

​