الطباخة سارة
:: عضوية محظورة ::
الطباخة سارة, تم حظره "حظر دائم". السبب: مخالفة القوانين
السلام عليكم في وصفة جديدة من وصفاتي يلي هي دجاج بي البطاطا المهروسة روحوا للمقادير :اربع فخوذ دجاج
ثلاث حبات بطاطا مغلية (طايبة في الماء )
ملح
فلفل اسود
زعيترة
دبشة ومعدنوس
زيت
طريقة التحضير:
نجيبوا طنجرة نحطو فيها شوية زيت قدر زوج مغارف تاع ماكلة نخلوا الزيت تسخن على درجة نار متوسطة نحطوا فخوذ الدجاج ونخليوهم بتقلاو شوية وفي هذاك الوقت نجيبوا وعاء كبير شوية ونحطوا فيه البطاطا المغلية ونهرسوها بالفرشيطة او المغرف مع شوية ملح وفلفل اسود ومبعد نجيبوا الوعاء يلي يدخل الفرن ونحطوا فيه اولا شوية زبدة ندهنوه بيها ثانيا نحطوا طبقة من البطاطا المهروسة ونحطوا فخذين من الدجاج فقط وبعد نزيدوا طبقة ثانية من البطاطة المهروسة ونحطوا فوقها فخذين الدجاج الباقين ين
ونغطوهم بالبطاطا وفي الاخير نحطولهم زعيترة وندخلوهم في الفرن على درجة 180درجة وبالصحة والهناءثلاث حبات بطاطا مغلية (طايبة في الماء )
ملح
فلفل اسود
زعيترة
دبشة ومعدنوس
زيت
طريقة التحضير:
نجيبوا طنجرة نحطو فيها شوية زيت قدر زوج مغارف تاع ماكلة نخلوا الزيت تسخن على درجة نار متوسطة نحطوا فخوذ الدجاج ونخليوهم بتقلاو شوية وفي هذاك الوقت نجيبوا وعاء كبير شوية ونحطوا فيه البطاطا المغلية ونهرسوها بالفرشيطة او المغرف مع شوية ملح وفلفل اسود ومبعد نجيبوا الوعاء يلي يدخل الفرن ونحطوا فيه اولا شوية زبدة ندهنوه بيها ثانيا نحطوا طبقة من البطاطا المهروسة ونحطوا فخذين من الدجاج فقط وبعد نزيدوا طبقة ثانية من البطاطة المهروسة ونحطوا فوقها فخذين الدجاج الباقين ين
