- الأوسمة
- 62
هنا أضع بين أيديكم طريقة عمل كرات البطاطا بحشوة التونا
وصفة لذيذة جداً
فبإمكانكم تغيير الحشوة [ لحم ، دجاج ، خضروات ]
والآن إلى المقادير أحبتي في الله
المقادير ...
تونا [ حسب الرغبة ]
2 بصل وسط
5 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة هرساً جيداً
بشاميل
رشة ملح ، فلفل أسود ، بهارات مشكلة
طريقة العمل ..
نضع زيت في مقلاة على النار ونضع فيها البصل
ونقلب الى ان يتحمر [ يصبح أشقر مائل الى الاحمرار ]
عندها نضع التونا فوق البصل ونحرك لمدة دقيقة فقط
وننزع المقلاة عن النار ونتركه يبرد قليلاً
وبعد ان يبرد قليلاً نبدأ بتجهيز الكرات وحشوها بالتونا اللذيذة
وقبل ان نضع الكرات في البايركس ، نسكب حوالي اربع ملاعق كبار من البشاميل
في البايركس ثم نرص حبات البطاطا الشهية
وهنا قبل أن ندخلها الفرن وبعد سكب البشاميل
يمكنكِ تقليل البشاميل ، لكني كثرته فالأهل يحبونه كثيراً وطعمه فعلاً لا يقاوم
ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 مئوي ونتركه نصف ساعة
يمكنكِ إضافة الجبن ان كنتِ ترغبين في اللون الأحمر على وجه الوجبة
وبعدها لكِ الحرية المطلقة في طريقة التقديم
بارك الله فيكم على المتابعة
دمتم بحفظ الله ورعايته
سكون الفجر~
