المقادير
4 كيلات فرينة و نص كيلة نشا 2 مغارف كبار لحظة2 مغارف كبار خل و كيلة (نص سمن و نص زيت) رشة ملح بيضة ......نخلطو كل المكونات و نلمو بالماء و ما الزهر و نعجنوها و نعمل14 كويرات و نخليها ترتاح
الحشو
3كيلات لوز او كاوكاو اللي عندك كيلة سكر خشين ملعقة كبيرة فاني ملعقة كبيرة زبدة و نلم بماء الزهر
نبسط الكرية الاولى قليلا ونرش عليها النشا نكثرو النشا شويا و نبسط الثانية و نحطها فوق الاولى و هكذا حتى نكملو 7 شرط انو بين كل وحدة ووحدة نكثرو النشا و هذا هو سبب التوريق تاع البقلاوة ثم نبسط الكل حتى نتحصلو على طبقة واحدة و نحطوها في السنيوة و نفرش الحشة و نعمل الطبقة الثانية بنفس طريقة الاولى
نقطع البقلاوة تاعنا ة نعمل ريشات بطابع الكوكياج و نزين بيها حبات البقلاوة
نسقيها بشوية سمن و نحطها تطيب
اتمنى انها عجبتكم
4 كيلات فرينة و نص كيلة نشا 2 مغارف كبار لحظة2 مغارف كبار خل و كيلة (نص سمن و نص زيت) رشة ملح بيضة ......نخلطو كل المكونات و نلمو بالماء و ما الزهر و نعجنوها و نعمل14 كويرات و نخليها ترتاح
الحشو
3كيلات لوز او كاوكاو اللي عندك كيلة سكر خشين ملعقة كبيرة فاني ملعقة كبيرة زبدة و نلم بماء الزهر
نبسط الكرية الاولى قليلا ونرش عليها النشا نكثرو النشا شويا و نبسط الثانية و نحطها فوق الاولى و هكذا حتى نكملو 7 شرط انو بين كل وحدة ووحدة نكثرو النشا و هذا هو سبب التوريق تاع البقلاوة ثم نبسط الكل حتى نتحصلو على طبقة واحدة و نحطوها في السنيوة و نفرش الحشة و نعمل الطبقة الثانية بنفس طريقة الاولى
نقطع البقلاوة تاعنا ة نعمل ريشات بطابع الكوكياج و نزين بيها حبات البقلاوة
نسقيها بشوية سمن و نحطها تطيب
اتمنى انها عجبتكم
