nada arayhan
:: عضو منتسِب ::
المقادير
دجاج بدون عظم او دهن
كاس خبز مطحون بقسماط
بيضه وحده
بهارات فلفل اسود
ملح –كمون
بابريكا من أجل اللون
زيتون اسود او فلفل اخضر
انا حطيت النوعين وفيكم تحطوا فلفل اسود حب حسب النكه
المقادير حسب العائله
الطريقة
نضعهم بالفود برسسنق —- او بخلاط اللحمه حتي ينعموا مع بعض ثم نضعهم بورق بلاستيك مثل الصوره ونضغط الطرفين حتي ما يضل اي هواء بالداخل —ثم ورق المنيوم نضع الرول بطنجره على النار فيها ماء ساخن وورق غار وملح وفلفل اسود وشويه خل نحطه ساعه على نار هاديه وبعد ساعه نتركه يبرد ونضعه بالثلاجه حتي يتماسك ويبرد نهائيا بنقول 5 ساعات نقطعه حسب الرغبه ونقدمه مع خضروات او سندويشات
دجاج بدون عظم او دهن
كاس خبز مطحون بقسماط
بيضه وحده
بهارات فلفل اسود
ملح –كمون
بابريكا من أجل اللون
زيتون اسود او فلفل اخضر
انا حطيت النوعين وفيكم تحطوا فلفل اسود حب حسب النكه
المقادير حسب العائله
الطريقة
نضعهم بالفود برسسنق —- او بخلاط اللحمه حتي ينعموا مع بعض ثم نضعهم بورق بلاستيك مثل الصوره ونضغط الطرفين حتي ما يضل اي هواء بالداخل —ثم ورق المنيوم نضع الرول بطنجره على النار فيها ماء ساخن وورق غار وملح وفلفل اسود وشويه خل نحطه ساعه على نار هاديه وبعد ساعه نتركه يبرد ونضعه بالثلاجه حتي يتماسك ويبرد نهائيا بنقول 5 ساعات نقطعه حسب الرغبه ونقدمه مع خضروات او سندويشات
