- الأوسمة
- 2
كيف حال الجميع ان شاء الله تكونو بخير
اليوم جبتلكم طبق من تحضيري
كيكة البطاطا
اولا:
المقادير
5 بطاطا
3 قطع حبات فرماج
كمية قليلة من الحليب
2 علبة تونا متوسطة الحجم
جبن مبشور
6 حبات بيض
1 ملعقة صغيرة كمون ابيض
1 حبة بصلة مقطعة رقيقة
1 ملعقة صغير ملح
القليل من الكسبرة مقطع رقيق
1 ملعقة صغيرة خميرة قاطو
ثانيا:
طريقة التحضير
نقلي البصلة لي وحدها مع قليل من الزيت والملح والفلفل الاسود حتى تذبل
ونضعها جانبا
نطبخو ولا نفورو 5 حبات البطاطا ثم بعد ذلك نهرسوها
ثم نخفق 6 حبات البيض ونضيف لها القليل من الملح
نحلل ثلث حبات فرماج في القليل من الحليب
ثم نمزج المكونات معا
البطاطا المهروسة والبيض المخفوق وحبات الفرماج المحللين في الحليب
ونظيف الى المزيج التونة و البصل المقطع والكسبرة المقطعة رقيقة
وملعقة صغيرة من خميرة القاطو
وملعقة صغيرة من الكمون الابيض
نمزج المكونات جيدا ثم نضعها في بلا مدهون بالزبدة
ونضع الجبن المبشور من الفوق
ثم
نضع البلا في الفرن
حتى تتحمر من جيهتين
وتقدم
