المقادير
طماطم معصورة او مقطعة قطع صغيرة---------بصل ---------ثوم---------بهارات
خضرة مثل بقدونس---------كسبرة خضرة---------شبت-------
الطريقة
يسلق ورق الكرنب ويقطع قطع صغيرة
لكى نتمكن من وضع الحشو فية
طريقة عمل المحشى
نحمر البصل فى السمن ونضيف بعد ذلك الطماطم الى ان يغلظ القوام
وبعد نضيف الخضرة التى غسلت جيدا وقطعت قطع صغيرة ونضيف معها الثوم واخر شئ نضيف الرز
المقادير لعمل البطبطة---------بصل مبشور ---------------فريك متوسط الحجم
ملح ---------------فلفل ----------------بهارات
الطريقة لحشو البط
بعد غسل البط جيدا من الداخل والخارج
نخلط البصل المبشور والبرغل المغسول والملح والفلفل والبهار
ثم نقوم بوضع هذا الحشو فى داخل البطة
ونخيطها بالخيط لكى لايخرج هذا الحشو وقت ما هى على النار
وهكذا بعد ان وضعت الحشو بدخيلها والان نتركها على النار لكى تنضج
وهذه هى النتيجة بعد ان نضجت
وفى الاخر بالصحة والعافية والهناااااااااااااااااااااااااااا عليكم
اتمنى ان تنال الاعجاب
