حولة الترك

**المقادير** كاس جلجلان مرحي كاس سكر رطب كاس زبدة فنجان من ماء الزهر 3ملاعق أكل لوز مرحي قليل من القرفة **التحضير** ناخد الجلجلان ونضعه في قصعة ثم نضيف لها اللوز المرحي والسكر الرطب والزبدة وندعك الكل جيدا حتى يصبح العجين رطبا وطريا ثم نبللها بماء الزهر ونستمر في الدعك ثم نشكلها كويرات صغيرة...