اخواتي سلام الله عليكم ورحمته وبركاته
حبيت اليم نشارك بهده الوصفة التي حضرتها لعشائي اليوم وهي
عصيدة بطاطا باللحم المرحي
بيري بالفيونداشي
اولا انا استعملت العصيدة التي تباع +لحم+ زبدة+حليب + ملح وفلفل اسود
اولا نرحي اللحم بالنسبة لي نحب نشري لحم قطع ونرحيه وحدي
ثم نتبلوه بملح وفلفل وننشوحوه مع قليل من الزبدة
ومن جهة نغليو الحليب ونزيدولوملح وفلفل اسودولما نطفئ النار نزيدو ندائف البيريونتركوها للحضات حتى تتجانس
المهم راه صرالي مشكل صغير هده الاثناء رحت نفك ولادي من لقباض ومصورتهمش ومن بعد نحطو القليل من البيري في المول
ومن بعد نزيدو فوقو اللحم المشوح هكد
ا
ثم نضيفو باقي البيري والجبن المرحي من فوق انا استعملت جبن شبلي اصل جزائري
ثم ندخلوها للفرن حتى يدوب هداك الجبن ويشقر لونهوهاهي داك
وانا قدمتها مع شربة خضار بياء بالقارص والدبشة وسلاطة خضراء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كنت نزلت لابيري بالفيونداشي لكن مخرجولكمش الصور والان عاوت رجعت الصورهاهم
المرفقات
آخر تعديل بواسطة المشرف:
