المقادير:
خيار، طماطم، بياض بيض مغلى، زيتون أسود، مايوناز.
طريقة التحضير:
ـ نقطع الطماطم مكعبات صغيرة ونشكل بها هلالا في الصحن.
ـ يقشر الخيار ويترك فيه قليل من القشر ويبرش ويوضع خلف هلال الطماطم كما في الصورة.
ـ نفصل بين الخيار والطماطم ببياض البيض المغلى.
ـ نرص قطع صغيرة من الزيتون الأسود فوق الطماطم مثل بدور البطيخ فيصبح عندنا سلطة تشبة قطعة من البطيخ.
ـ نزين بالمايوناز وبذور الذرة.
ـ عند التقديم نضيف صوص السلطة.
آخر تعديل بواسطة المشرف:
