00:46 - اليوم
السلام عليكم
----------------------------------------------
الزلابيا
المقادير :
2 كاس طحين ابيض
4 ملاعق كبيره زيت
1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي
1 ملعقة كبيرة خميره
ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيره ماء زهر
هيل وزعفران
وقليل من الصبغه وطبعا اللون على رغبتك ممكن برتقالي او اصفر او احمر
وشيره
وزيت للقلي
الطريقة :
تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا
تترك العجينه حتى تخمر (انا خليتها لمدة ساعه )
توضع في كيس الكريمه وتشكل على شكل خيوط دائريه في زيت غزير على نار متوسطه
تغمس في الشيره البارده ثم تصفى وتقدم
----------------------------------------------
الزلابيا
المقادير :
2 كاس طحين ابيض
4 ملاعق كبيره زيت
1 وثلاث ارباع كاس ماء دافي
1 ملعقة كبيرة خميره
ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيره ماء زهر
هيل وزعفران
وقليل من الصبغه وطبعا اللون على رغبتك ممكن برتقالي او اصفر او احمر
وشيره
وزيت للقلي
الطريقة :
تخلط المواد الجافه مع بعض ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا
تترك العجينه حتى تخمر (انا خليتها لمدة ساعه )
توضع في كيس الكريمه وتشكل على شكل خيوط دائريه في زيت غزير على نار متوسطه
تغمس في الشيره البارده ثم تصفى وتقدم
