منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الكيك والحلويات

الملاحظات

موسكوتشو تهبل لعيونها و بس


موضوع مغلقموضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 06-10-2009, 16:41
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو مشارك ::
معاك يا الجزائر غير متواجد حالياً  
موسكوتشو تهبل لعيونها و بس


:angel_not: مرحبا بنات و اولاد بلادي,نتمنى تكونو بخير...
في الحقيقة هذه اول مشاركة ليا,و رايحة نقدملكم وصفة ديال موسكوتشو اسفنجية,شابة,و سهلة بزاف.و نتمنى تعجبكم...ما نطولش عليكم يا العزاز و نخليكم مع المقادير:

-كاس زيت.
-كاس حليب.
-كاسان سكر عادي.
-كاس كاكاو.
-4 بيضات.
-3 كؤوس فرينة.
-2 خميرة كيميائية(نوارة).
-شوية سكر ناعم.
-علبة شكلاطة ذائبة في حمام مائي.
و الان نروحو لطريقة التحضير:
*اولا,نضع في كسرونة كاس زيت+كاس حليب+كاسان سكر+كاس كاكاو,خلطي مليح المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.ضعي الكسرونة فوق نار متوسطة مع التحريك بلطافة الى ان يغلي الخليط الغلية الاولى,انزعي الكسرونة من فوق النار و خليها تبرد جانبا.ناخذ وعاء واسع و عميق,نضع فيه حبات البيض و نضربهم بواسطة شوكة(ما تستعمليش الخلاط الكهربائي).بعدما يبرد الخليط ديالنا,نضيفوه فوق البيض و نحرك بملعقة خشبية لكي تتداخل المكونات.نخلط الخميرة الكيميائية مع الفرينة و نغربلهم و نضيفهم بالتدريج للخليط ديالنا مع التحريك المستمر بواسطة شوكة,عندما يتجانس الخليط ندهنو صينية مربعة او مستطيلة الشكل بالزبدة او زيت,كيما تحبو.و افرغي الخليط في الصينية و لازم يكون الخليط في مستوى واحد.طبعا نعرفكم شاطرين و خفاف,تكونو مسخنين الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة من قبل.ثم ندخل الكيكة الى الفرن و نقصو درجة الحرارة.و خلوها تطيب و تطلع مدة 15د,ثم اشعلو الفرن من الفوق و خلوها تنشف مدة 5د اضافية.نخرجو الموسكوتشو ديالنا من الفرن و نخلوها تبرد قليلا.و نزينوها بالشكلاطة الذائبة و نرشو فوقها سكر ناعم ثم نقطعوها مربعات او مثلثات و نقدموها بالصحة و العافية.و الله شكلها لذيذ و طعمها الذ.جربوها و ردولي الخبر.
الله يدوم الصحة و الهناء عليكم و السلام.

قديم 06-10-2009, 17:10   #2   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
mamouka غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا على الوصفة


 
قديم 06-10-2009, 17:20   #3   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
معاك يا الجزائر غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا على مرورك يا العزيزة.


 
قديم 06-10-2009, 17:39   #4   
:: مراقبة عامة ::
الصورة الرمزية حكيك
حكيك غير متواجد حالياً
افتراضي












 
قديم 06-10-2009, 17:50   #5   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
nissma34 غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا لك هايلة


 
قديم 06-10-2009, 18:14   #6   
:: عضو منتسب ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
habibaaa غير متواجد حالياً
افتراضي



يعطيك العافية


 
قديم 06-10-2009, 18:19   #7   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية Dalida1993
Dalida1993 غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطيك العافية
في انتظار جديدك ................


 
قديم 06-10-2009, 18:22   #8   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
سميحة الشلفية غير متواجد حالياً
افتراضي


يعطيك العافية


 
قديم 06-10-2009, 18:23   #9   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية 406_nassim
406_nassim غير متواجد حالياً
افتراضي


الله يبارك ركي تعرفي وتقليلي منعرفش خسار عليك يا الاخت خديجة



 
قديم 10-12-2009, 12:31   #10   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
معاك يا الجزائر غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا ليكم على المرور.


 
موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

موسكوتشو تهبل لعيونها و بس


أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 14:31.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.8.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->