منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الكيك والحلويات

الملاحظات

كيك على شكل ايس كريم


موضوع مغلقموضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 15-04-2010, 17:49
الصورة الرمزية ŚσÚмĨÁ.Ďz
:: عضو فعال ::
ŚσÚмĨÁ.Ďz غير متواجد حالياً  
Icon7 كيك على شكل ايس كريم





المقادير :
3 بيض* 2كوب دقيق*1كوب سكر* 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر*رشة فانيليا* ثلث كوب زيت* ثلث كوب حليب* عسل او شيره* جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة)*اعواد آيس كريم خشبية*
الطريقه
1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف.
2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق.
3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً.
4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه.
5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق *يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية.
6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت ام صغيرة* بالزيت يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب كلياً حتى تحصلي على النتيجة المرجوة.
7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً.
8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال عود خشبي صغير فيه.



* ملاحظه:
لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة كالصورة المرفقه. . ينتظر الى ان تفتر الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من القوالب برفق حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل عن طريق فرشاة خاصة-ثم نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائل




.......
قديم 15-04-2010, 18:06   #2   
:: عضوية محظورة ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
ღحنين الروحღ غير متواجد حالياً
افتراضي


مشكوووووووووووووووووورة
اممممممممممممممممممممممممممم
شووووووووووو طيبين
يسلموا ايديك يا حلوة


 
قديم 15-04-2010, 18:30   #3   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
imane27 غير متواجد حالياً
افتراضي


merci beaucoup


شهادة تكريمة - مسابقة أجمل مائدة رمضانية
 
قديم 15-04-2010, 19:06   #4   
:: عضو شرفي ::
الصورة الرمزية ЯέКîά Яồมkà
ЯέКîά Яồมkà غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرااااااااااااااااااا


سـَ أبْقَى كـ الـعُطورَ
ألفُت الإنتبُآه مُن غُير ضجُيج
يُعرفنُي الجُميع وآبقُى رغُم كُل ذلك
سُـرآ لايعُرفه آحٌد !

~~~

مسابقة أجمل توقيع
 
قديم 15-04-2010, 21:55   #5   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
ياسمين 177 غير متواجد حالياً
افتراضي


مشكورة فكرة جميلة


 
قديم 15-04-2010, 22:45   #6   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية رآج ـية العفو
رآج ـية العفو غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرآ عزيزتي يع ـطيك الصحة
تح ـيآتي ,, ~||


 
قديم 15-04-2010, 22:56   #7   
:: عضو متألق ::
الصورة الرمزية كوثر الوهرانية
كوثر الوهرانية غير متواجد حالياً
افتراضي


مشكورة اختي على الوصفة و الطريقة


 
قديم 17-04-2010, 12:47   #8   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
touti_dz غير متواجد حالياً
افتراضي


مشكووووووووووووورة وجاري التجريب


 
قديم 18-04-2010, 18:48   #9   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
saboha غير متواجد حالياً
افتراضي


شكرا
جزاك الله خيرا و بارك الله فيك


 
قديم 18-04-2010, 18:59   #10   
:: عضو مشارك ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
أميرة اميرة غير متواجد حالياً
افتراضي


واااااااااااااااااو روعة يعطيك الصحة


 
موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

كيك على شكل ايس كريم


أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 11:37.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.8.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->