سأقدم لكن اليوم سلطة خفيفة وسهلة للغاية
هي عبارة عن كيفية إستغلال الباذنجان إلا كان موجود بكمية كبيرة في الثلاجة ودون إستعمال
يلا نبد معاكم
باسم الله
حبات الباذنجان
مكعبات الجبن العادي ( المثلثات )
حبة ثومة
شوية بقدونس
شوية ملح
قليل من زيت الزيتون
( كل المقادير حسب الرغبة )
نأتي بالباذنجان ونقوم بتقشيره وغسله وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ثم بعد ذلك نقليه في الزيت
بعد الإنتهاء نجففه جيدا من الزيت
نقطع البقدونس إلى قطع صغيرة جدا
نقطع مكعبات الجبن إلى قطع صغيرة أيضا مثل الباذنجان
نبرش حبة الثومة
ثم بعد ذلك نقوم بخلط المكونات جيدا مع بعض مع عدم نسيان الملح طبعا
ونضيف زيت الزيتون حسب الرغبة
وهنا يكون الشكل النهائي لها
على فكرة الديكور تكون حسب الرغبة طبعا
وان شاء الله تعجبكم الفكرة
