عندي عرس وحاصلة ساعدووووووووووني

زينة اكرام

:: عضو منتسِب ::
إنضم
22 ماي 2011
المشاركات
15
نقاط التفاعل
0
النقاط
2
السلام عليكم بنات اللمة واحلى لمة
الله يعيشكم والله ديما نتبع فيكم وعجبني النتدى وخاصة القسم هادا انا نحب المطبخ مي ما نعرفش كل مرة تقدروا تقولو نسرق منا برك وضرك عندي عرس وحصلت في القاطوا اللي عندها غوسات هكا ساهله تكتبهالي مع مراعات عدم مهاراتي في المطبخ :sad: ربي يعيشكم بنات اللمة راني نستنى فيكم على بالي بالللي فحلااااااااات بنات بلادي
 
تحبي قاطو ملييييييح
تاع الجوز و اللوز
و لا قاطو نورماااااال
 
انا نشتي طمينة اللوز
و لاكان حابة الوصفة راني هنا
 
ربي يعيشك اشواق اختي
ايه اعطيني الوصفه وياربي تكون ساهله برك لازم نتعلم غير بالشوي
 
ايه راهي باللوز و ساهلة

1كغ لوز
كاس حليب
كاس ماء ورد
125غ الزبدة
كاس سكر رطب
**التحضير**
نضع اللوز والسكر والحليب والزبدة في اناء الطهي ويترك الكل يطهى مدة 20 دقيقة
ثم نضيف ماء الزهر ونتركها فوق النار حتى تعقد مع التحريك المستمر وعندما تعقد جيدا نفرش صحنامنبسطا بالسكر الرطب ونصب الخليط ونرشه من الاعلى بالسكر ويوضع في الثلاجة وعندما يجمد جيدا ونقطعه معينات صغيرة ونضعها في اوراق التزيين.

بصح حسب الكمية
هادي ماشي بزااف نتي جربي و شوفي
نتمى نكون افدتك
 
سلام اختي زينة
قوليلي واقتاش العرس
باش نعاونك لاكان قدرت انا نحب الصوالح هادو و نعرف ديغوسات ملاح بزاف
ركان عاد مش السمانة هادي نقدر نعاونك
 
او لاكان تحبي الغريبية تعرفيهااااا
 
اهلا اختي

ادخلي لقسم الحلويات المجربة والحصرية تلقاي بزااف حلويات ساهلين

ان شاء الله نكون عاونتك
 
ايه راهي باللوز و ساهلة

1كغ لوز
كاس حليب
كاس ماء ورد
125غ الزبدة
كاس سكر رطب
**التحضير**
نضع اللوز والسكر والحليب والزبدة في اناء الطهي ويترك الكل يطهى مدة 20 دقيقة
ثم نضيف ماء الزهر ونتركها فوق النار حتى تعقد مع التحريك المستمر وعندما تعقد جيدا نفرش صحنامنبسطا بالسكر الرطب ونصب الخليط ونرشه من الاعلى بالسكر ويوضع في الثلاجة وعندما يجمد جيدا ونقطعه معينات صغيرة ونضعها في اوراق التزيين.
بصح حسب الكمية
هادي ماشي بزااف نتي جربي و شوفي
نتمى نكون افدتك
ربي يحفظك شروق اختي ان شاء الله نجربها

سلام اختي زينة

قوليلي واقتاش العرس
باش نعاونك لاكان قدرت انا نحب الصوالح هادو و نعرف ديغوسات ملاح بزاف

ركان عاد مش السمانة هادي نقدر نعاونك
الله يحفظك ربي يعيشكم
هو عندي العرس لول بالجمعه وعرس تاع جيرانا على سمانتين هكاك ان شاء الله ما دابيا تحطيلي و يكونوا ساهلين
انا ماش فحله كيفك :sad:
 
هذى العراايش
المقادير:
3كيلات فرينة +رشة ملح +2ملاعق سكر قلاسي +ربع كيلة مايزينة +فاني كيلة معمرة زبدة دائبة +صفار بيضة وتلميها بماء زهر حتى تتحصلي على عجينة نتركها ترتاح
الحشوة:
3كيلات لوز مرحي +كيلة سكر+ فاني نرشها بماء زهر
نحل العجينة بالوراق نقطع دوائر نضع الحشوة على شكل ثم نلم الحواشي و نشكل لعرايش نضعها في سنية و ندخلها الفرن لازم تطيب بيضاء
القلاساج
750 سكر قلاسي+ فاني+ عصير ليمونة+ بياض يبضة +ملون غدائي حسب الرغبة و نخلط جيدا بملعقة و نضيف ماء زهر حتى تحصل على قلاساج نطلي العرايش و نزين حسب الرغبة
 
مرحبا ...
كاين بزاف
تحب تقليدي عمل مقروط و قريوش و كعب غزال و قنيدلات ...
مي إلا خفيف كاين des قاطو ملاح كما " المشوك " يجي بالقوقاو
en plus واحد شباب " en sucre glasse " يجي بالجلجلان و يتغلف ب sucre glasse
si tu veux les resset dit moi و نكتبهوملك
...
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top