منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الأطباق الرئيسية

شباح الصفرة

ارجو المساعدة من كل من يمكنه الافادة لاعداد هذا الطبق


موضوع مغلقموضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 19 - 07 - 2011, 20:38
الصورة الرمزية souss
:: عضو متميز ::
souss غير متواجد حالياً  
افتراضي شباح الصفرة


ارجو المساعدة من كل من يمكنه الافادة لاعداد هذا الطبق

قديم 24 - 07 - 2011, 18:18   #2   
:: عضو منتسب ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
jimi غير متواجد حالياً
افتراضي


3كيلات لوز مرحي رقيق بزاف + كيلة سكر رطب و تبلي بصفار البيض حسب الكمية الى ان يصبح عندك خليط متجانس
تشكلي اشكال معينة من هديك العجينة تاع اللوز و من الافضل تكون مثلث لانه الشكل المشهور للشباح
تحطي المقلة تاع الزيت تسخن على نار خفيفة
تغمسي الاشكال تاعك في بياض البيض و من بعد تقليهم في الزيت يصفارو برك
تعاودي مرة اخرى ترميهم في البياض و من بعد تقليهم.
المرقة:
حبيبة بصل+شوية ملح+شوية زعفران+ طرف تاع اللحم +زبدة او سمن
كي يتقلاو حطي شوية ماء زهر و امرقي بالماء
كي يطيب اللحم حطي مقدار من السكر يعادل مقدار ما تحطي من الشباح و تخليه يعقد
كي يعقد ارمي الشباح تاعك و طفي النار باه ماتطيحلكش و تبقى حاكمة روحها.
و لي عنده طريقة اخرى يفيدنا بيها
adwalk:


 
قديم 25 - 07 - 2011, 21:07   #3   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية souss
souss غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jimi مشاهدة المشاركة
3كيلات لوز مرحي رقيق بزاف + كيلة سكر رطب و تبلي بصفار البيض حسب الكمية الى ان يصبح عندك خليط متجانس
تشكلي اشكال معينة من هديك العجينة تاع اللوز و من الافضل تكون مثلث لانه الشكل المشهور للشباح
تحطي المقلة تاع الزيت تسخن على نار خفيفة
تغمسي الاشكال تاعك في بياض البيض و من بعد تقليهم في الزيت يصفارو برك
تعاودي مرة اخرى ترميهم في البياض و من بعد تقليهم.
المرقة:
حبيبة بصل+شوية ملح+شوية زعفران+ طرف تاع اللحم +زبدة او سمن
كي يتقلاو حطي شوية ماء زهر و امرقي بالماء
كي يطيب اللحم حطي مقدار من السكر يعادل مقدار ما تحطي من الشباح و تخليه يعقد
كي يعقد ارمي الشباح تاعك و طفي النار باه ماتطيحلكش و تبقى حاكمة روحها.
و لي عنده طريقة اخرى يفيدنا بيها
adwalk:
مشكورة خيتو على المرور و الوصفة


 
قديم 25 - 07 - 2011, 21:34   #4   
:: مراقبة عامة ::
الصورة الرمزية حكيك
حكيك متواجد حالياً
افتراضي


تم رد على طلبكي







 
قديم 28 - 07 - 2011, 17:51   #5   
:: عضو منتسب ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
فتاة الظلال غير متواجد حالياً
افتراضي


merciiiiiii


 
قديم 31 - 07 - 2011, 16:37   #6   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية souss
souss غير متواجد حالياً
افتراضي


مشكورة على مجهودك
لكن توجد وصفة اخرى باللوز و الزبيب و المشمش ....


 
قديم 10 - 08 - 2011, 18:20   #7   
:: مراقبة عامة ::
الصورة الرمزية حكيك
حكيك متواجد حالياً
افتراضي


تفضلي
شباح الصفرة







 
قديم 10 - 08 - 2011, 22:06   #8   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية souss
souss غير متواجد حالياً
افتراضي


اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكيك مشاهدة المشاركة
تفضلي
شباح الصفرة
مشكورة أختي و صح فطورك


 
موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
شباح الصفرة حكيك ركن الأطباق الرئيسية 10 21 - 08 - 2011 15:15
شباح الصفراء Bissan-sisil منتدى المطبخ الجزائري 8 07 - 08 - 2011 17:19
شباح صفرا ......... بنت الجسور المعلقة أرشيف رمضان (1431هـ) 12 02 - 09 - 2010 00:04
الصفرة دمعة وادي سوف منتدى محاربي الصحراء [ منتخب بلادي الجزائر ] 3 18 - 11 - 2009 19:18


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 00:09.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->