- إنضم
- 15 أكتوبر 2011
- المشاركات
- 11,103
- نقاط التفاعل
- 16,877
- النقاط
- 351
وصفة جزائرية سهلة ولذيذة في نفس الوقت
مقاديرها
نصف كيلو جزر مقطع لدوائر صغيرة وطايب على البخار او مغلي
ربطة بقدونس (معدنوس)
2 حبات طماطم
ربع كوب صغير زيت زيتون
رأس ثوم
البهارات
ملعقة مملوؤة كمون
فلفل اسود مش ضروري
ملح
الطريقة
بعد تجهيز الجزر نضع فوق النار زيت الزيتون والثوم مدقوق يتقلي حتى يعطي طعمة للزيت وبعدين حبات الطماطم مقشرة ومقطعة لمكعبات صغيرة بعد ما يتقلو نضيفلهم الجزر وفي الاخير المعدنوس مفروم ونتبلهم بالملح والكمون وتقدم ساخنة او باردة مثل ما نحب
اتمنى ان الوصفة تعجبكم
