منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها  
العودة   منتدى اللمة الجزائرية - تعرف على الجزائر من أهلها > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الكيك والحلويات

بقلاوة باللوز

المقادير : 250 غرام طحين 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم قرصة ملح القليل من الماء 80 غرام زبدة 400 غرام لوز محمص 2 ملاعق كبيرة من الزبدة القليل من ماء الزهر اللوز المنقى 200 غرام من العسل أو الشربات الطريقة


موضوع مغلقموضوع مغلق
شجرة الإعجابات7معجبون
  • 2 أضيفت بواسطة amel al3lm
  • 2 أضيفت بواسطة om mimi.mili
  • 1 أضيفت بواسطة amel al3lm
  • 1 أضيفت بواسطة أسير نفسي
  • 1 أضيفت بواسطة amel al3lm
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 17 - 01 - 2014, 08:57
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضوية محظورة ::
amel al3lm غير متواجد حالياً  
افتراضي بقلاوة باللوز




المقادير :

250 غرام طحين
1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
قرصة ملح
القليل من الماء
80 غرام زبدة
400 غرام لوز محمص
2 ملاعق كبيرة من الزبدة
القليل من ماء الزهر
اللوز المنقى
200 غرام من العسل أو الشربات


الطريقة :

في وعاء نسكب كل من الطحين والسكر والملح والزبدة.
نعجن الخليط بكمية كافية من الماء حتى نتحصل على عجينة ناعمة.
على سطح مرشوش بالطحين، نفرد العجين على شكل مستطيل.

نضع الزبدة في وسط العجينة ثم نغطيها بالجانبين.
نفرد العجين مرة أخرى على شكل مستطيل.
ثم نثنيها على ثلاثة ونكرر ذلك مرتين ثم نتركها جانبا لترتاح.
نخلط اللوز ونضيف الزبدة المذابة وماء الزهر بكمية كافية لنتحصل على عجينة لوز
متجانسة.
نقسم العجينة المورقة إلى نصفين على طبق مفروش بالورق الغذائي (papier sulfurisé)
نفرد النصف الأول من العجينة المورقة ثم نضع فوقه الحشو ونغطيه بعدها بالنصف الثاني من العجينة.
نضع العجينة المحشوة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. ثم نقطعها إلى مربعات بقيس 2 سم.
ونضع وسط كل مربع حبة لوز.
ندخلها الفرن على 180 درجة لمدة 10 دقائق.
وبمجرد اخراج البقلاوة من الفرن نسقيها بالعسل أو بالشربات الدافئة

أسير نفسي و meriam tlm معجبون بهذا.
قديم 17 - 01 - 2014, 10:47   #2   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية om mimi.mili
om mimi.mili غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بقلاوة باللوز


امممممممممممممم يعطيك الصحة واكيد باللوز تجي روعة ميرسي عليك


أسير نفسي و amel al3lm معجبون بهذا.
 
قديم 18 - 01 - 2014, 18:18   #3   
:: عضوية محظورة ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
amel al3lm غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بقلاوة باللوز


شكرا لمرورك اختي الفاضلة
نورت الموضوع


أسير نفسي معجب بهذا.
 
قديم 18 - 01 - 2014, 18:20   #4   
:: عضو فعال ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
أسير نفسي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بقلاوة باللوز


امممممممممممممم نموت على البقلاوة


amel al3lm معجب بهذا.
 
قديم 18 - 01 - 2014, 19:12   #5   
:: عضوية محظورة ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
amel al3lm غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بقلاوة باللوز


شكرا لمرور اخي الفاضل
نورت الموضوع


أسير نفسي معجب بهذا.
 
قديم 24 - 01 - 2014, 17:49   #6   
:: عضو متميز ::
الصورة الرمزية امونة الشاوية
امونة الشاوية غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بقلاوة باللوز


يعطيك الصحة


سبحان الله و الحمد لله الله اكبر
 
قديم 26 - 01 - 2014, 16:52   #7   
:: عضوية محظورة ::
الصورة الرمزية الإفتراضية
amel al3lm غير متواجد حالياً
افتراضي رد: بقلاوة باللوز


ميرسسسسسي ع المرور


 
موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مربعات باللوز ونجمات باللوز: siimo ركن الكيك والحلويات 14 07 - 06 - 2013 14:00
بقلاوة باللوز siimo ركن الكيك والحلويات 15 15 - 05 - 2013 11:32
بقلاوة الشيكولاطة الماني ركن الكيك والحلويات 1 20 - 12 - 2011 16:26
بقلاوة بالفسدق روعة12 ركن الكيك والحلويات 1 13 - 06 - 2011 18:22
بقلاوة sql ركن الكيك والحلويات 2 01 - 03 - 2008 07:57


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 19:39.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا يتحمل أي مسؤولية حيال ذلك ، (ويتحمل كاتبها مسؤولية نشرها).

Powered by vBulletin® Version 3.8.7.
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->