مرحبا بيك شيماء 09 المقادير
فرينة حسب عدد افراد العائلة
ملح
نصف مغرف صغيرة سكر
مغرف كبيرة خميرة خبز
مغرف صغيرة خمارة
زيت بسي بيه لفرينة
من بعد لميها بماء دافي حتى تولي العجينة طرية
ضفي قليل من الزيت في يدك ولمي العجينة وحطيها ترتاح
كي تلقاي العجينة تضاعف حجمها
اعمليها هكدا والحشو كيما تحبي لحم مرحي بيض خضر مقلية
تونة جبن
قطعي العجينة دوائر صورة توضح
ثـــــــــــم
ضعي الحشو ولمي كل جهة مع لي تقابلها
غلقيهم بيان
من بعد بصفار البيض وشويا قهوة دهني كل السطح
والى الفرن