السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هدي اول مشاركة ليا ياريت نكون عند حسن دوقكم
حبيت نقدملكم اليوم تحلية رائعة شكلا و دوقا يارب ان شاء الله تنال اعجابكم
نبدى بسم الله
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
المقادير
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
2 بيضات
4م ك سكر عادي
3م ك نشاء
2 م ك كاكاو
1 م ص فاني
2 موز مقطع دوائر
1 فلان فاني نوارة
1/2 لتر حليب
التزين
كراميل
سجائر القفريط
التحظير
اولا نفصل البياض عن الصفار
نطلع البياض مع 1م ك سكر مثل الثلج
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نخلط الحليب و السكر والنشاء والفاني والفلان
ثم نضيف الصفارونخلط
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقسم الخليط الى اثنين
نضع في الخليط الاول الكاكاو
والثا ني نتركه عادي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نحط في اكواب التقديم الموز
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ناخد الخليط الاول ونحطو على النار ونبقى نحرك حتى يثقال
ثم نفرغو على الموز
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نزيد نحط الخليط الثاني على النار ونبقى نحرك حتى يثقال
ونفرغو على الخليط الاول
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ثم نحط شوية من البياض المخفوق على كل كوب
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ناخد ملعقة صغيرة ونحاول نخلط من تحت لفوق غير بالشوية
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقسم سجائر القفريط على زوج ونزين بيهم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نحط الكواب يبردو مليح في الثلاجة
وعند التقديم نزين بخطوط من الكراميل
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
صدقوني راه يجي روعة في الدوق والشكل
جربيه وان شاء الله ما تندميش
في امان الله
]
