حلوة الكروكي
3 كلغ الدقيق
1 كلغ سكر
3ارباع الزيت
3 خمارة + فانيليا
8 الى 9 بيض احتفضي 2 صفار بيض لتطلي الحلوة
اخليطي الدقيق+ السكر+ خمارة+ فانيليا + الزيت ثم اجمعي الخليط بالبيض واحدة بعد واحدة حتى تتحصليين على عجينة طرية
افريغيها ثم قطيعها بالمول مستطيل اطلي فوق المستطيلات اصفر البيض و زينيها حبة كاوكاو قي الوسط و ادخيليها الفرن
على الفكرة هذا المقدار بزاف الاحبيتي استعملي ثلث الكمية لتجربينها
هذه الحلوة قديمة تاع امي رحمه الله و شكرا