منتدى اللمة الجزائرية  


العودة   منتدى اللمة الجزائرية > أقسام الأسرة والمجتمع > منتدى المطبخ الجزائري > ركن الكيك والحلويات

الملاحظات

حلوة الفلان سهلة و اذيذة


موضوع مغلقموضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1   
قديم 07-06-2009, 07:59
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: عضو متألق ::
الماني غير متواجد حالياً  
حلوة الفلان سهلة و اذيذة




طريقة تحضير للفلان
أولا 1 ليتر من الحليب
و 4 من غبرة Flanأو نوع أخر متوفر
نصف كأس من السكر
ملعقة كبيرة من الكوك( جوز الهند )

2
مقادير كريم السكر فوق الفلان
6 معالق سكر

4 معالق من الماء
عود قرفة

لتزيين
الكوك جوز الهند اللوز المبشور والمقلي
طريقة التحضير
نصب الحليب في الإيناء


ونشعل النار عليه

ثم نضيف السكر والفلان ونبدأ بالتحريك الدائري
كما في الأيقونة
لا نتوقف عن التحريك لمداة خمس دقائق كي لا تعطينا كويرات ثم نقلل من درجة الحراة وبينها الفلان يطهى على نار هادئة
نأتي بـ ايناء اخر

نحضر كريم العسل الذي يوضع فوق الفلان
نضع فيه السكر ثم الماء ونبدأ بالتحريك يد الإيناء
ولا نحرك بأي معلقة أو شيئ أخر لأن السكر يلتصق
فقك بيد الايناء لمدة 3 دقائق
ولا ننسى اللإيناء الأول كي لا يفيض
ثم نأتي بـ ايناء فارغ نصب عليه كريم العسل
ونوزعه بطريقة دائرية حتى نوزع الكل الكريم
ولثاني مرة لا نستعمل الأواعي كي لا يتصق
ثم حليب الفلان وندخله الي الثلاجة

لمدة ساعة....
عندما يبرد نصبه في طبق
ونضع عليه الكوكو واللوز المبشور
اليكم الصور
بالصحة والعافية


منقول

موضوع مغلقموضوع مغلق

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
الفلان, حلوة, سهلة

حلوة الفلان سهلة و اذيذة


أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] : متاحة
كود HTML : معطلة
المراجع : معطلة
التنبيهات : متاحة
المصادر : متاحة

 



الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 18:31.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).


Powered by vBulletin® Version 3.8.8.
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc.
جميع الحقوق محفوظة ©2005 - 2014, شبكة فور ألجيريا - منتدى اللمة الجزائرية
!-- / thread rate -->