معقودة السبانخ
1 ربطة سبانخ
2 قليل من روز مسلوق
3 حبة بطاطا مسلوقة
4 بهارات وملح وزعفران اصفر 5 بيض2 وفرينة
2 قليل من روز مسلوق
3 حبة بطاطا مسلوقة
4 بهارات وملح وزعفران اصفر 5 بيض2 وفرينة
اغسلي سبانخ وقطيعهم واسلقيهم وبعدين قطريهم وعلى جهة تكوني محضرى روز مغلي وبطاطة اداا اطحني الروز مع بطاطا وضيفي لها سبانخ وبهارات وملح وكمان زعفران وقليل من معدنوس مقطع وكمان ضفي البيض وضعي دوائر صغيرة معقودات ورمديهم في فرينة واقليهم في الزيت ولما تحمر ضعيها في صحن وادا حبيتي تزينيها ضعي فوقها صوص طماطم:yahoo: