المقادير :
- ديول
- بصل
- سلق طايب فى الماء مع قليل من الملح
- لحم مرحي
- زيتون مقطع صغير
- بيض 04 حبات طايبين
- توابل : ملح، فلفل أسود
- فرماج مرحي
- زبدة ذائبة
- زيت للقلي.
التحضير :
في مقلاة نضع البصل المقطع صغير مع لحم مرحي على نار بعد أن يطيب نضيف له السلق الزيتون التوابل و البيض نسكرفجوه خشن و أخيرا الفرماج.
نأخذ الديول ندهن كل ورقة بالزبدة و نملأها بالحشو و نقليهم، و نقدمهم بشرائح الليمون.
بصحتكم .
