مينى ترتات بالموز........................ .......من مطبخى تفضلو

petra imad

:: عضو مُتميز ::
إنضم
25 جوان 2010
المشاركات
522
نقاط التفاعل
9
النقاط
17









صنعت مينى ترتات بالموز وجاونى روعة وبغيت نشاركم الوصفة تفضلو
نبداو باسم الله
Photo0618.BMP
Photo0704.BMP

Photo0620.BMP
المقادير=

225 غ دقيق

125غ زبدة قطع

100 غ سكر

قرصة ملح

1 حبة بيض

برشة ليمون

ملعقة صغيرة فانيلا

نصف ملعقة قهوة خميرة حلوى

3 ملاعق ماء مثلج

قوالب خاصة بالتورتات الصغيرة

للكريمة باتيسير=

نصف لتر حليب

ملعقة ونصف نشاء

1 حبة بيض و صفار بيض

ملعقة اكل موز مطحون

20 غ زبدة

3 ملاعق اكل سكر عادي

نصف ملعقة قهوة فانيلا سائلة

للتزيين=

4 حبات موز قطع

ملعقة اكل جيلي سائل+2 ملاعق عسل

طريقة التحضير==

في خلاط كهربائي ضعي الدقيق المغربل مع رشة ملح وخميرة حلوى +الزبدة والسكر واخلطيهم جيدا اضيفي حبة بيض+الخلط ثم الماء المثلج واخلطي حتى تتحصلي على عجينة متماسكة ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

من جهة اخرى حضري الكريم باتسيير

ضعي الحليب في طنجرة على الناروفي اناء اخر اخلطي البيض مع السكر والفانيلا والنشاء والموز ولما يغلي الحليب افرغي عليه الخليط مع الخلط حتى يعقد انزعيه ثم ضعي عليه الزبدة وضعيه جانبا.

-سخني الفرن ثم ادهني القوالب (حوالي 12 قالب)

اخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها في القوالب ثم اجعلي ثقوب بواسطة شوكة ثم ادخليها الى الفرن لمدة 20 دقيقة.

بعد 20 دقيقة اخرجي القوالب من الفرن ثم املئيها بالكريما وارجعيها الى الفرن لمدة 5 دقائق

بعد نضوج الحلوى زينبها بالقطع من الموز ثم اطليها بخليط الجيلي والعسل.

وبالف صحة وهناء


Photo0698.BMP
 
جاوك روعة يعطيك الصحة
 
الله يسلمكم
منورين
 
يعطيك الصحة حنونة
جاوك رووووووعة
 
جاوك هايلين يعطيك الصحة
 
tres belle ....... ya3tik assaha ......merci
 
روعة يعطيك الصحة
 
شكراااااااااااااااااااااااا يالغاليات على الردود
منورين موضوعي
صحة فطوركم
 
مشكورة خولة على الرد
نورتي
 
جاو هاااايلين يعطيك الصحة
 
مشكورة اختي تسنيم نورتى
خولة نسيت نقولك شكرااااااااا على التقييم
 
هادو ليتارت اولات
مليح بالبنان جامي سيتهم بالبنان
رح نتبعك واكيد نجربهم ونردلك الخير
يعطيك الصحة حنونة
 
الله يسلمك حنونتي
جربيهم وان شاء الله يعجبوك
سلااااااااااامي ليك
 
مشكوووووره حنونه نورتي
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top