- إنضم
- 19 جانفي 2010
- المشاركات
- 1,347
- نقاط التفاعل
- 1,084
- النقاط
- 71
المقادير
250 غ زبدة طرية
3 حبات بيض
5 مغارف كبار سكر عادي
مبشور ليمون (تحبي تضيفي فانيلا)
1 خميرة
كيلة سميد +3 كيلات فرينة
الحشو
حلوة الترك
التزين
عسيلة باه نهشروها
التزين على حساب الرغبة
التحضير
في اناء نخفق البيض مع السكر جيدا ونضيفلو الزبدة ومبشور اليمون والخميرة ونمزجهم جيدا
نتحصل على هدا الشكل
بعدها نخلط كيلة سميد مع 3 كيلات فرينة
ونبدا نضيف تدريجا حتى نتحصل على عجينة طرية
(ماشي شرط تحطي الخليط كامل باه نتجيش يابسة) ويفضل تنحط فكيس بلاستيكي باه ما تيبس
بعدها ناخذ جزء صغير ونعمل ثقب فالوسط ونوضع جزء من حلوة الترك ونغلق باحكام ونوضعها فالطابع الخاص بالمعمول
بعد ما نكمل الجميع نوضعها في فرن على نار هادئة وبعد ما تطيب نهشرها فعسيلة دافية تتشرب شوية ونخليها تبرد وتتقطر ونزينها على حساب الرغبة
وهذا شكلها النهائي
