تابعونا عبر Facebook
تابعونا عبر Twitter
تسجيل عضوية جديدة
إستعادة كلمة المرور


الملاحظات

قريوش الوردة

شجرة الإعجابات8معجبون
  • 6 أضيفت بواسطة هبة الرحمان2
  • 1 أضيفت بواسطة mariam dj
  • 1 أضيفت بواسطة samah06
23-03-2013, 11:39
:: عضو متميز ::
تاريخ الإنضمام: 29-01-2013
الإقامة: الجزائر - معسكر
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 136
المشاركات: 1,108
#1
افتراضي قريوش الوردة
قريوش الوردة

المقادير:
5 فنجان فرينة ( فنجان قهوة )، فنجان زيت، قرصة ملح، قرصة لفاني، ميزينة، ماء وماء الزهر.
التزين:
عسل وجلجلان.
التحضير:
نخلط الفرينة والزيت وقرصة الملح ولفاني ونبس جيدا أي نحك ليتداخل المزيج فيما بينه ثم نجمع بماء وماء الزهر بطبيعة الحال الماء أكثر من ماء الزهر لأن ماء الزهر من أجل التعطير حتى نتحصل على عجينة عادية كالمعتاد مثل عجينة القريوش العادي وتترك ترتاح.
تحل العجينة أولا بالحلال ثم بالألة وترش الطاولة بالفرينة، قالت إذا كانت الماشينة عندها الأرقام حتى 9 نتوقف عند الرقم ماقبل الأخير أي الرقم 8 وإذا كانت الماشينة نتاعك ليست بجيدة مثل نتاعي نقولك أنا توقفي عند الرقم الأخير.
إذن عجينة فتحت بالألة نتحصل على شريط ذاك الشريط يرش بميزينة ويمسح ثم يطوى عدة مطويات أي عدة مرات يحل بالحلال أولا ثم بالألة عند الرقم ماقبل الأخير أو الرقم الأخير نتوقف.
نقطع دوائر طول قطرها 8 سم بطابع مبرج أحسن أنا قطعت بغطاء علبة نوتيلا، كل ثلاث دوائر تعطي لنا حبة واحدة من القريوش تلصق فيما بينها بالبياض.
دائرة نضع في وسطها بالإصبع فقط نقطة بياض البيض ويكون في الوسط فقط ثم دائرة فوقها ونقطة بياض البيض في الوسط ثم دائرة ونقطة بياض البيض كذلك في الوسط إذن: دائرة بياض دائرة بياض دائرة بياض البيض نتحصل على دائرة فيها ثلاث دوائر تطوى على 2 فنتحصل على نصف دائرة ( قطر ونصف قوس) على القطر في الوسط نضع بياض البيض ونطوي على 2 فنتحصل على ربع دائرة مثل وردة الرمال ومن أسفل الحبة نضغط قليلا ونخرج زعكة أي ذيل صغير ( عند الطي لا نضغط كثيرا ( نتفادى الضغط) من جهة الأوراق كما تظهر الحبة مفتوحة).
نحتاج علبة طماطم تع 500 غ نعملها سلك على شكل يد لتفادي الحوادث المطبخية وتنصف بالزيت وعلى نار هادئة أحسن تقلي الحبات بحيث توضع الحبات مقلوبة جهة الذيل للأعلى والأوراق للأسفل والحبة تتقلب وحدها.
تعسل الحبات وتزين بجلجلان.منقووووووووووووووووووو ووووووووووول
المصمم احمد مهدي شلال عباس المهداوي ، تواقيع دعويه ، islamic-pictures ،
25-03-2013, 12:42
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 16-10-2012
الإقامة: الجزائر - البويرة
العمر: 20 - 25
نقاط السمعة: 24
المشاركات: 333
#2
ممممممممممممممممم نحبوووووووووووووو
26-03-2013, 08:32
:: عضو متألق ::
تاريخ الإنضمام: 12-10-2012
الإقامة: الجزائر - أم البواقي
العمر: 35 - 40
نقاط السمعة: 201
المشاركات: 4,285
#3
يعطيك الصحة هبة الرحمان
جاو يهبلو انا نديرهم لكن نطبقهم بالسبابة والوسطى والابهام هكدا نتحصل على زهرة بثلاث اوراق
مشكوووورة واصلي ابداعك
30-03-2013, 21:43
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 19-01-2007
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 25 - 30
نقاط السمعة: 11
المشاركات: 177
#4
اممم مشكووورة
30-03-2013, 22:56
:: عضو مشارك ::
تاريخ الإنضمام: 04-05-2010
الإقامة: الجزائر - تيبازة
العمر: 15 - 20
نقاط السمعة: 22
المشاركات: 487
#5
يعطيك الصحة
04-04-2013, 23:10
:: عضو منتسب ::
تاريخ الإنضمام: 24-12-2012
الإقامة: الجزائر - الجزائر
العمر: 10 - 15
نقاط السمعة: 20
المشاركات: 23
05-04-2013, 18:47
:: عضو فعال ::
تاريخ الإنضمام: 15-04-2010
الإقامة: الجزائر - تبسة
العمر: 30 - 35
نقاط السمعة: 2732
المشاركات: 2,408
#7
بارك الله فيك روعه

قريوش الوردة


ميني بيش بالنواة كوكو للعيد حلوة الياسمينة بكل الأشكال روعة

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع


المواضيع المشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى المشاركات آخر مشاركة
قريوش ممم louloulilou وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة 20 16-11-2015 19:37
""قريوش الوردة "" -صدقوني روعه''''''''' safisung2010 وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة 14 15-06-2015 10:36
قريوش الوردة ~ تلمسآني ~ ЯέКîά Яồมkà وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة 28 02-01-2015 18:02
قريوش ملاك هبة الرحمان وصفات الكيك والحلويات الحصرية والمجربة 5 19-07-2014 22:55
قريوش مني crazykhadija ركن الكيك والحلويات 12 24-06-2012 09:50


الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1. الساعة الآن: 17:44.
المنتدى غير مسؤول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء, فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه.
التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتدى اللمة الجزائرية ولا نتحمل أي مسؤولية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر).