- إنضم
- 27 سبتمبر 2013
- المشاركات
- 8,400
- نقاط التفاعل
- 12,946
- النقاط
- 356
- العمر
- 27
- محل الإقامة
- وهران
- الجنس
- أنثى
اليكم كعك العيد للشيف الشربينى مقدمه لكم من مطبخ السعودية نيوز و بالهنا و الشفا .المقادير
خميرة ,10 غرام
سكر ,5 غرام
ملح ,5 غرام
سمسم ,5 غرام
شمر ,5 غرام
سمن ,150 غرام
دقيق ,500 غرام
لبن ,100 غرام
طريقة التحضير
اخفقي الدقيق في ماكينة الخفق الكهربائئي ومعه السمنة.و اضيفي الشمر،الخميرة، السكر، الملح للدقيق.و اسكبي اللبن الآن على الدقيق واعجني العجينة جيداً كي تكون متماسكة.و لفي العجينة بحيث تتماسك جيداً.و ابدئي في تشكيل عجينة الكعك بالأشكال المحببة لديكِ.و ادخلي الآن الكعك الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لمدة 15 دقيقة، بعدها سيكون جاهزاً للتقديم.
خميرة ,10 غرام
سكر ,5 غرام
ملح ,5 غرام
سمسم ,5 غرام
شمر ,5 غرام
سمن ,150 غرام
دقيق ,500 غرام
لبن ,100 غرام
طريقة التحضير
اخفقي الدقيق في ماكينة الخفق الكهربائئي ومعه السمنة.و اضيفي الشمر،الخميرة، السكر، الملح للدقيق.و اسكبي اللبن الآن على الدقيق واعجني العجينة جيداً كي تكون متماسكة.و لفي العجينة بحيث تتماسك جيداً.و ابدئي في تشكيل عجينة الكعك بالأشكال المحببة لديكِ.و ادخلي الآن الكعك الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لمدة 15 دقيقة، بعدها سيكون جاهزاً للتقديم.
