لكل من لايحب اللوبيا الخضراء

mimi beutiful girl

:: عضو منتسِب ::
إنضم
12 فيفري 2015
المشاركات
18
نقاط التفاعل
24
النقاط
3
اللوبيا من محاصيل الخضر البقولية التى يرتفع بها نسبة البروتين عن بقية الخضر البقولية ويعتقد أن إسم اللوبيا أصلاً من اليونان ومعنى الكلمة Lobus بمعنى قرن ولكن كلمة Cowpea أستخدمت فى الولايات المتحدة لأول مرة وبالرغم من أن جنس Vigna يحتوى على حوالى ٧٤ نوع إلا أن الأنواع التى تزرع بحالة إقتصادية من هذا الجنس حوالى ثلاثة فقط .
اللوبيا وفوائدها الطبيه Medical benefits of cowpea

تحظى بشعبية على نطاق واسع لنكهتها الطيبة ، أنها تحتوي على ما يقرب من جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية بما في ذلك فيتامين A، B1، B2، B3 ، B5 ، B6 ، C وحمض الفوليك ، والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والصوديوم والزنك والنحاس والفوسفور ، وما إلى ذلك وغني عن القول ، كان لديه عدد من الفوائد الصحية الهامة . بالإضافة إلى ذلك ، اللوبيا هي مفيدة للجلد والشعر أيضا .
وقد ذكرها الشيخ داود الانطاكى فى تذكره اولى الالباب فقال عنها:
[لوبيا] هندي باليونانية سياهين والقبطية ماميرا والعبرية فريقا نبت سبط عريض الأوراق يمتد على الأرض وفى قضبانه كالخيوط يغرس بنيسان ويدرك بحزيران ثمره حب كالكلى مطرف بالحمرة وبعضه بالسواد داخل غلف أطول وأغلظ من الحلبة تبقى قوة هذا الحب نحو عشر سنين وهو أجود من الفول ودون الحمص حار رطب في الثانية ينفع من أوجاع الظهر والكلى ويهيج الباه جدا خصوصا بالزنجبيل ويخصب الأبدان والهند تأكله لذلك كثيرا وأجود ما أكلت رطبة بالجوز والزيت وملازمة أكلها تجلو الأبدان ولكنها تولد ريحا يصلحها السكنجبين والدار صيني وقيل تسمى الدمادم.
واما عن فوائدها فى الطب العربى الحديث فهى كما يلى:

  1. اللوبيا تقوي العظام:



    ما تحتاجه العظام كي تكون ذات بنية قوية هو توفر المواد الخام اللازمة لبناء العظام نفسها أي نسيج الخلايا العظمية والكولاجين والترسبات الكلسية المعدنية فيما بين خلايا العظم. وتقدم الحصة الغذائية الواحدة، من قرون الفاصوليا الخضراء، للجسم 25% من حاجته اليومية لفيتامين K وهو ايضا أساسي ومهم في تجلط الدم حال حصول الجروح، إلا أنه مهم وأساسي أيضا لبناء عظم سليم وقوي في الجسم.
  2. تحافظ على القلب والأوعية الدموية:



    قرون اللوبيا الخضراء من بين مجموعة المنتجات الغذائية الفاعلة في هذا الشأن. ولذا فإن إضافتها إلى طبق الطعام وسيلة سهلة وزهيدة الثمن وذات جدوى وقليلة المحتوى من طاقة الكالوري، لصحة القلب. ونجد أنها مصدر جيد جدا لتزويد الجسم بفيتامين A المهم لصحة القلب والأوعية الدموية. وبالذات ماده «بيتا كاروتين».
  3. اللوبيا لصحة الدم والقولون :



    فالمحتوى المتنوع لقرون اللوبيا الخضراء من العناصر الغذائية، وقلة محتوى طاقة السعرات الحرارية في الحصة الغذائية منها، يجعلان من تلك القرون الخضراء غذاء مفيدا لصحة القولون ولتوفر دم صحي ولرفع قدرات جهاز مناعة الجسم
  4. اللوبيا تحافظ على مستويات الكولسترول القياسية :



    يمكن الحفاظ على مستوى الكوليسترول منخفضة بشكل ملحوظ وذلك باستخدام اللوبيا فى برنامج الغذاء الخاص بنا . فهى مصدر ممتاز للألياف الغذائية القابلة للذوبان والبروتين ، والتي تلعب دورا هاما في خفض كمية الكوليسترول السيئ الموجود في بلازما الدم لدينا . كما أنها تحتوي على مركبات الستيرويد وهي فعالة جدا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول القياسيه في الدم .
  5. توقف نمو السرطان:



    وذلك لاحتوائها على مواد مضاده للاكسده,وكذا احتوائها على فيتامينات A وC المهمه لهذه العمليه.
  6. اللوبيا تنظم مستوى السكر في الدم :



    كونها تحتوى على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ، فتعمل كحلا رائعا لمرضى السكر حيث تنظم مستوي السكر في الدم وتساعد على التغلب على مرض السكر.
  7. تقى من السكته الدماغيه وارتفاع ضغط الدم:



    وجد فى اللوبيا عنصر آخر جيد هو اللجنين . وهو اساسا مجموعة من فيتويستروغنز التي تقينا من عدد من الأمراض القاتلة مثل السرطان ، السكتة الدماغية ، ارتفاع ضغط الدم و هشاشة العظام
  8. اللوبيا تعالج مشاكل التبول:



    اللوبيا مفيدة في القضاء على مشاكل التبول ، مثل عدم الارتياح أو اى عوائق اخرى ويمكن أيضا أن توقف إفراز حليب الثدي أو إلافرازات المهبلية غير الطبيعية يمكن علاجها عن طريق تناول اللوبيا بانتظام .
  9. اللوبيا للتخسيس:



    حيث أنها منخفضة الدهون ، ومنخفضة السعرات الحرارية ، مما يجعلها مفيدة للغاية لفقدان الوزن . بالاضافه الى محتوى الصوديوم علاوة على ذلك فاللوبيا خالية من الكوليسترول . كل هذه يجعلها خيارا مغذيا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ويريدون التخلص من هذه المشكله.
  10. اللوبيا تؤخر علامات الشيخوخة :



    فكما ذكرنا سابقا فاللوبيا غنية بالمواد المضادة للأكسدة . أنها تحتوي على فيتامين A وفيتامين C، وهما أهم العناصر المفيدة للبشرة لدينا كما انها تبقي البشرة صحية بسبب محتوى البروتين العالي فى اللوبيا فهو يسرع عملية إصلاح الجلد ويساعد في الحفاظ عليه في حالة صحية جيده .
  11. اللوبيا مفيده للشعر:



    حيث توفر اللوبيا الصحة واللمعان للشعر كونها مصدرا ممتازا لمضادات الأكسدة كما انها تحارب تساقط الشعر فهى تعمل على منع فقدان الشعر . لمن يعاني من مشكلة تساقط الشعر بشكل متكرر ، فزيادة تناول اللوبيا تساعد على محاربته هذه المشكله بشكل ملحوظ .
  12. اللوبيا مفيده لامراض الطحال:



    فتعمل اللوبيا على تليين الطحال والمعدة والبنكرياس، وتساعد على التبول وتخفف من حالات البلل مثل توقف إفراز لبن الثدى.
  13. فوائد اخرى لا تعرفها للوبيا:



    - تعالج التهابات و امراض الصدر عن طريق غليها و هرسها مع الثوم .
    – تقطع اللوبيا ثم تغلى و تعطى كمدر للبول و معالجة لأمراض الكلى .
    – تعالج امراض السكر وهي تخفض مستوى السكر بالدم .
    – تعالج امراض المفاصل و الروماتيزم .
    – تعالج الفاصوليا الحساسية الجلدية المستعصية عن طريق طحن الفاصوليا و جعلها لبخات دافئة على المنطقة المصابة .
    – تعالج آلام الفقرات ، و خصوصاً في المنطقة القطنية. لازم ناكلوها ههههههههههههههههههه

 
رد: لكل من لايحب اللوبيا الخضراء

url
 
رد: لكل من لايحب اللوبيا الخضراء

انا بالذات نكرهها مي ننصحكم تاكلوها . ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
 
رد: لكل من لايحب اللوبيا الخضراء

شكرررررررررررررررررررررررررا
 
رد: لكل من لايحب اللوبيا الخضراء

شكرا على المعلومات
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top