كما عودناكم على الحصريات لمنتدانا الغالي
سنبدأ بالمقادير ثم طريقة العمل
بسم الله
.
.
.
المقادير
كيلو لحم مفروم
نصف كوب بقسماط
بقدونس
ملح
فلفل أسود
شطة ( حسب الرغبة )
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
طريقة العمل
نقوم بخلط كل المقادير مع بعضها حتى تصبح لدينا عجينة
ثم نقوم بعمل أقراص اللحم على هذا الشكل
وبعدها نضع مقلاة على النار ونضع فيها الزيت وبعد أن يسخن
نقوم بوضع الأقراص ونتركه الى أن تنضج
وهذا شكل طبقنا النهائي
..
نقدم بجانبها السلطة واللبن والبطاطا المقلية
وألف صحة وهناء إن شاء الله
أتمنى أن يكون الطبق نال إعجابكم
دمتم بحفظ الله
