- إنضم
- 22 ديسمبر 2014
- المشاركات
- 2,248
- نقاط التفاعل
- 5,761
- النقاط
- 126
- العمر
- 54
- محل الإقامة
- تيارت
- الجنس
- أنثى
السلام عليكم
المقادير
العصبانه
كرش خوف منقي ومقطع رقيق
بصل رابي
ثوم مقطع
حمص مشمخ
نعناع يابس
ملح فلفل
هريسه
ملعقه طماطم
التحضير
حطي كرش الخروف بعد ماقطعتيه وغسلتيه بالماء والخل وحطيتيه يقطر+بصل رابي ثوم حمص +كل التوابل لذ كرتها+معدنوس مقطع+شويه زبده
حطي الكرشه حطي فوقها الحشو
منبعد خيطيها
وهذا هو شكلها النهائي
انا طيبتها مع مرق بالحمص
حطيت العصبانه مع حبه بصل رابي ملح فلفل راس الحانوت قليت شويه
ثم مرقتها + حمص مشمخ وخليتها تطيب وهذا شكلها بعد ما طابت
ولادي يحبها محمره حمرتها في شويه زبده
وقدمتها مع فريت والمرق احمر بطبع
وبصحا عليكم
المقادير
العصبانه
كرش خوف منقي ومقطع رقيق
بصل رابي
ثوم مقطع
حمص مشمخ
نعناع يابس
ملح فلفل
هريسه
ملعقه طماطم
التحضير
حطي كرش الخروف بعد ماقطعتيه وغسلتيه بالماء والخل وحطيتيه يقطر+بصل رابي ثوم حمص +كل التوابل لذ كرتها+معدنوس مقطع+شويه زبده
حطي الكرشه حطي فوقها الحشو
منبعد خيطيها
وهذا هو شكلها النهائي
انا طيبتها مع مرق بالحمص
حطيت العصبانه مع حبه بصل رابي ملح فلفل راس الحانوت قليت شويه
ثم مرقتها + حمص مشمخ وخليتها تطيب وهذا شكلها بعد ما طابت
ولادي يحبها محمره حمرتها في شويه زبده
وقدمتها مع فريت والمرق احمر بطبع
وبصحا عليكم
آخر تعديل بواسطة المشرف:
