Recent content by ام زين العابدين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانتم بالف خير بالنسبة للطبق التقليدي في ولاية سيدي بلعباس هو اللحم محمر باللوز وطاجين الزيتون

الف شكر على الوصفة الاكثر من راااااااااااااائعة

المقادير</STRONG> </STRONG>العجينة: -250غ زبدة دايبة - 125غ سكر قلاصي - 1/2كاس شاي زيت اي حوالي 12.5سل - نفس المقدار ماء - 1 كيس فانيلا - 1صفار بيض - فرينة حسب الحاجة الحشو:</STRONG> - 300غ كاوكاو مرحي - 1 م ق زبدة دايبة - 1 م اكل سكر قلاصي - 1 م ق خلاصة عطر لوز مر - 1م ق قرفة - 1 قرصة مستكة حرة...

المقادير 2حبات اجاص محضرين سابقا في سيرو حلو 50غ زبدة 100غ شوكولا 60غ سكر 50غ مايزينا 3بياض بيض نصف كيس خميرة التحضير: نقطع حبات الاجاص الى ابراج متساوية بعد ما نصفيها من القطر نغلف مول دائري بالورق الشفاف ونرص قطع الاجاص نخفق الزبدة حتى تصبح كالمرهم ثم نضيف الشوكولا مبشورة والسكر. نضيف...

كرات التونة 2 علبة تونة بالماء 2 كوب ارز قصير الحبة، مسلوق ¾ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض 3 فص ثوم، مهروس ناعم 1 حبة صغيرة بصل، مفروم ناعم 1 حبة متوسطة جزر، مبروش ناعم 2 ملعقة كبيرة فلفل اخضر حلو، مفروم ناعم جدا ½ كوب جبن شيدر قليل الدسم، مبروش 2 حبة بيض، مفصولة 2 كوب...

كيكة الباذنجان والمعكرونه المقادير خبز مرحي باذنجان مقطع بقشره رفيع جدا ومقلي نصف قليه معكرونه على شكل دوائر مطبوخه جاهزه قالب كيك مدور مثل الصوره زبده لدهن القالب الطريقه ندهن القالب بقليل من الزبده ونرش فيها الكعك لنعمل طبقه رقيقه منه مثل الصوره نضع قطع البانجان في قاع القالب...

المقادير 2ونص كاس دقيق ابيض . 1 كاس ماء . ربع كاس ماء مضاف اليه ملعقه صغيره ونص خميره + ملعقه سكر. ملعقه صغيره ملح . ملعقه بكنج بودر. هذي المقادير كلها ونلاحط الخميره تخمرت وارتفعت لازم نخليها 10 دقايق عشان تتخمر!! الطريقه اول شي نضع الدقيق والملح والبكنج بودر بإناء العجن بعدين نعمل حفره...

المكونات -1كلغ بطاطا-500غ لحم بدون عظم-2م اكل حليب-نفس المقدار زبدة-بصلة مفرومة-100غ جبن مبشور-فلفل اسود وملح مكونات البشاميل -2م اكل زبدة-نفس المقدار فرينة -2/1ل حليب-قرصة مبشور جوزة الطيب-قليل من البقدونس المفروم-ملح وفلفل التحضير -نحضر صوص بيشاميل بالطريقة العادية -نقطع اللحم مكعبات ونقليه مع...

merci hanouna pour ce délice tres facile

المقادير -3حبات بيض-100غ زبدة-150غ سكر عادي-4 قطع بوتي سويس-320غ فرينة- -كيس خميرة كيميائية-كيس فانيلا-1م اكل عصير ليمون-مبشور ليمونة-سكر قلاصي التحضير -نذوب الزبدة في كسرونة فوق نار هادئة ونتركها تبرد جانبا -فالخلاط نضع البيض مع جميع المقادير ماعدا الفرينة ونخلط جيداحتى يزيد حجم الخليط -نسكب...