Recent content by liliane24

أختي المرمز يشبه الفريك و لونه بني، حنا نقدرو نديروه كيما الكسكسي نفوروه ، كيما نستعملوه في رمضان نزيدو منه مغرفة لشربة الفريك تجي هايلة راني صورتولك أختي :

يعطيك الصحة أختي ، جاك روعة رايحة نجربه بإذن الله . أختي أم منصف الله يخليك ياريت تقولي لي واش من كيل إستعملت كأس ، ......، لأن ملعقة صغيرة خميرة الخبز في كاس مايش كيما في فنجان، و هل نخليه يخمر شوية قبل الطياب؟

أختي بتول من فضلك لو سمحت إذا كنت تعرفي طريقة تحضير المرمز قوليهالي، راني حابة نخدمه وحدي هذا رمضان. الاله يحفظ لك الوالدة و يشفيها.

شكرا لك أختي وبارك الله فيك و جزاك كل الخير.

شكرا جزيلا لك أختي ، و انشاء الله الشفاء العاجل للوالدة الكريمة. و الله موضوع في وقته بارك الله فيك ، أختي حبيت نسألك راني مافهمتش كيفاه تنحي له النخالة.

الله يعطيك الصحة ، هذا راهو فن،هل ممكن تعطينا الوصفات، راني حابة نتعلمو.

أخواتي أرجوكم أريد من توضح لي ، بالنسبة لخبز جزائري: 4 بيضات - كاس سكر - كاس حليب - كاس جوز الهند ( noix de coco ) - كاس زيت - 2 كاس سميد متوسط ( moyen ) - 2 ملاعق كبيرة طحين ( farine ) - ملعقة فانيلا ( vanille ) - 2 اكياس خميرة كيميائية هل نسقيها بالعسل الخالص أم نضيف...

شكرا أختي على المساعدة، الفرينة استعملت 200غ لكن جاتني سائلة بزاف زدت لها شوية بصح خفت نكثر نفسد الوصفة لأني حاولت نلتزم بالمقادير باه تجيني خفيفة كيما أنتاعك يعطيك الصحة، و مع الأسف هبطت لي بعدما طابت مليح ، و نحيتها من الفرن. المهم أختي شكرا لك على المساعدة

أختي راهي جاتك هايلة الله يبارك. حبيت برك تقوليلي واش من كأس كيلت به ، لأني جربتها و في الحقيقة هبطت مني لما طابت و خرجتها من الفرن لنقص الفرينة بالرغم أني حطيت لها أكثر من 200غ لأني حصلت على عجينة سائلة، علما أن الكاس اللي استعملت انتاع العصير 250ملل. أرجو منك أختي أن توضحي لي حجم الكأس اللي...

أختي عيشك واش من كأس كيلتي به، الله يبارك راهي خرجتلك روعة بصحتك. لأني أنا جربتها و هبطت مني بعدما طابت و خرجتها من الفرن لنقص الفرينة بالرغم من أني حطيت لها الفرينة أكثر من 200غ. لذلك حبيت تقوليلي حجم الكاس الي كيلت به واللي يوافق كمية 200غ من الفرينة، علما أني استعملت كأس العصير 250ملل.

أختي الله ينورك ، راني جربت الوصفة وللأسف النتيجة جد محزنة، في الحقيقة بهذا المقادير تحصلت على عجينة سائلة مثل العصير وبالرغم من أني زدت لها الفرينة إلا أنها هبطت بعدما خرجتها من الفرن لأن الفرينة ناقصة، علما أن الكأس اللي استعملته أنتاع العصير 250ملل. أختي الله يخليك أريد منك فقط أن توضحي لي ما...

أختي فيما يخص حلوى المخبز راني مافهمتش علاه غطستيهم في الشاربات باه قلاصيتيهم، العادة أن مقروط اللوز هو اللي نديره في الشاربات ثم في سكر قلاصى. أرجو منك التؤضيح.

بارك الله فيك. راني حابة نديرها ، بصح حبيت فقط التوضيح نسقيها بالعسل كيما نشروه ولا نزيدو فيم ماء الزهر ولا شاربات. ؤ إذا كنت تحضريه في الدار كيفاه تحضريه و بارك الله فيك.