السلام عليكم اعزائي الاعضاء
يسعدني ان اضع لكم وصفة " خبز دزاير "( البسبوسة ) من صنع امي المبدعة
المقادير :
1- 4 بيضات
2- كاس سكر
3- كاس حليب
4- كاس جوز الهند ( noix de coco )
5- كاس زيت
6- 2 كاس سميد متوسط ( moyen )
7- 2 ملاعق كبيرة طحين ( farine )
8- ملعقة فانيلا ( vanille )
9- 2 اكياس خميرة كيميائية

ملاحظة : لهذا القالب ( 30 / 20) تستعمل نصف المقادير


التحضير :
يخفق كل من : البيض / السكر / الزيت / الفانيلا جيدا
ثم نضيف جوز الهند ثم السميد على مراحل

ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نستمر في الخلط .
ثم نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت و الطحين

نضعها في الفرن مع المراقبة حتى تحمر و نخرجها

عند اخراجها نسقيها بالعسل

و نزينها حسب الرغبة باللوز او جوز الهند ......

ثم تقطع و تقدم ......

تحياتي للجميع .......