::: فإلى الصور :::
بعد إخراجها من الفرن
عن قرب
عند التقديم
المقادير:
- كيلو ونص بطاطس مقطع مكعبات ومسلوق جيدا.
- نص كيلو لحم مفروم .
- فطر .
- ذره.
- بصل مفروم.
- فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات صغيرة.
الطريقة:
- اهرسي البطاطس بالشوكة ثم اضيفي لها الملح والبهار حسب الرغبة وقليلا من المايونيز (ملعقة طعام تقريبا) اذا أردتي .
- احمسي اللحم المفروم مع باقي المكونات مع البهارات طبعا .
- ثم افرشيه في قاع بايركس الفرن .
- شكلي البطاطس بعد ذلك على شكل كور (حجم راحة اليد) وصفيها فوق اللحم ... كما بالصــــور .
- رشي على الوجه الجبن المبشور وأدخليها الفرن حتى يتحمر الوجه .
وبالهناء والعافية
بعد إخراجها من الفرن
عن قرب
عند التقديم
المقادير:
- كيلو ونص بطاطس مقطع مكعبات ومسلوق جيدا.
- نص كيلو لحم مفروم .
- فطر .
- ذره.
- بصل مفروم.
- فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات صغيرة.
الطريقة:
- اهرسي البطاطس بالشوكة ثم اضيفي لها الملح والبهار حسب الرغبة وقليلا من المايونيز (ملعقة طعام تقريبا) اذا أردتي .
- احمسي اللحم المفروم مع باقي المكونات مع البهارات طبعا .
- ثم افرشيه في قاع بايركس الفرن .
- شكلي البطاطس بعد ذلك على شكل كور (حجم راحة اليد) وصفيها فوق اللحم ... كما بالصــــور .
- رشي على الوجه الجبن المبشور وأدخليها الفرن حتى يتحمر الوجه .
وبالهناء والعافية
