البغرير بالعسل طريقة سهلا جدا
المقادير
رطل سميد رقيق
ملعقة صغيرة من الملح
كيس من خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة من السكر
2ملعقتان من خميرة العجين اي خميرة الخبز
2زلافت من الماء
طريقة التحظير
ناخد السميد مع الخميرة الكمائية و خميرة العجين ونمزج مع بعض بشكل جيد
ونقوموا بمزجهم بالماء الدافىء نسكب الماء ببطىء حثى نتحصل على عجينة جارية وليست متماسكة
مثل الشكل في الصورة
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 709x531 الابعاد 52KB.
نتركه يخمر مدة ساعة1
وقبل ان نشرع في طهيه يحرك قليلا بالملعقة
وقبل ان نشرع في طهيه يحرك قليلا بالملعقة
يطهى من الاسفل فقط مثل الصورة
طريقة التقديم يقدم مدهون بالعسل وشوية زبدة او يقدم مع المربى
