اليك سيدتي تجميد بعض الخضروات بالصورة

[الماني]

تجميد الفاصولياء
اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء

تغلى قليلا في ماء وملح

توضع في ماء مثلج

تصفى ثم توضع في اكياس

وتوضع في الفريزر

تفريز الذره

تقشر وتغسل ثم تسلق

لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره

وممكن تجمديه بدون كشط

الكوسه والبذنجان الاسود

تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ

 

[simouka]

شكرااا
بارك الله فيك​

 

[الماني]

و فيك بركة و شكرا

 

[kahla]

مشكورة اختي على النصائح

 

[الماني]

لاشكر علي واجب

 

[مونيا غنية]

شكرا على الموضوع القيم