المحنشة باللحم المفروم

[الماني]

العجينة ​

دقيق وملح وشوي صودا وماء حسب الدقيق ​

لكن المفروض يعجن جيدا والافضل في الة العجن.......نترك العجين يرتاح لمدة نصف ساعة على الاقل ......ثم نصنع منه كويرات بحجم التفاحة....مع دهنها بالزيت ...ونتركها مرة ثانية ترتاح لمدة ساعة .......​

الحشو كماتحبين ........لحم مفروم .....دجاج....جبنة​

الطريقة ...​

نفرد العجينة رقيقة جدا مع رشها بالزيت كل مرة .....ثم نحشيها .....ونشكلها كما ترون في الصور .....وعلى مقلاة تقيلة نحمرها من الجهتين على نار هادئة ......​

وهاهي الصور ​

​

​

 

[منار27]

شكرا بارك الله فيك

 

[king of the love]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة

 

[الماني]

شكرا وتقبلوا مروري

 

[امينة 1989]

بارك الله فيك شكرررررررررررررررررررررااااااااا

 

[mouna1993]

بارك الله فيك