الكبه النيه في حلب سوريه

[كولدن ستار]

السلام عليكم
حبيت اهديكم اكله اساسيه ومن انواع المقبلات
واجمل اكله هي الكبه النيه


المقادير:
نصف كيلو من اللحم المفروم ناعم < اى هبرة> + كأس من البرغل الناعم + قليل من الفلفل الحار + زيت وجوز ..
الطريقة:
يغسل البرغل جيدا بالماء ويوضع في مصفاة ثم يطحن جيدا حتى يصبح كالعجينة يرش فوقه قليل من الملح ثم يضاف الفلفل والهبرة مع قليل من الكمون يدعك جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة ترص في طبق التقديم على شكل كرات متطاولة ( مع الجوز المفروم وينثر البقدونس) ، و ما تنسوا جنبا المحمرة .. مو؟
وبالصحة والعافية انشاء الله ..

 

[فريدعلي]

مشكوره كولدن ستار
اكله ممتازه تذوقتها بلشام

 

[ملكًة الاحسآس]

شكـــــــــرا الك ورح نجربها ان شاء الله

ننتظر جديدك​

 

[angel]

شكرا لكي اختاه

احببت ان تكون مرفقة بالصور


تقبلي مروري


​

 

[ملك الظلام]

ميرسي على الاكلة

تقبلي مروري اخت كولدن ستار

ودمت بود
​

 

[كولدن ستار]

كل الشكر على مروركم وصحتين وهناء

 

[ZAHRA-NOOR]

شكرا كتير
merci

 

[ASMA17]

 

[آلاء هبة الرحمان]

مشكووووووووووورة

ان شاء الله في رمضان هذا نديروها

​

 

[نجاة40]

باينة هايلة بصح وش يعني البرغل​

 

[عبير المطيعة]

كيفاش ياكلوا اللحم بلا ما يطيب​

 

[الجميلة الحنونة]

 

[مونية النفس]

مشكووووووووووورة أختي

 

[lina20]

ma ba2der akolha bnoooob, mich sihia wallah

 

[لينا1982]

لكن مامعنى البرغل عندنا هنا في الجزائر ؟؟؟؟؟؟؟؟​