الى كل من تتقن استعمال la pate d amandeالتي تباع فى المحلات الخاصة بالحلويات ارجو افادتي بكيفية استعمالها لصنع اشكال مختلفة كالورود مثلا سؤالي هو هل نستعمل معها سكر رطب ام مايزينا لتسهيل استعمالها انا جد حائرة فمن فضلكن اعطوني الصح مع كيفية تشكيل وردة ارجو الرد في اقرب وقت خاصة اليك يا ندى الورود شكرا ملاحظة لا اريد وصفات منقولة او غير مجربة
طلب مساعدة في اقرب الاجال
- كاتب الموضوع mostafa28
- تاريخ النشر
- الأوسمة
- 1
أختي لما تبسطي عجينة اللوز رشيها بشوي نشا
يعني ترشيها بكمية قليلة جدا لمنع إلتصاقها
مثل ما نرش الفرينة لبسط أي عجينة وما ضفيلها أي شيء
وممكن لتسهيل بسطها لكي لا تلتصق فوق الطاولة
أفرشي قطعة نيلون ثم ضعي عجينة اللوز فوقها ثم غطيها
بقطعة أخرى من النيلون وأبسطيها بالحلال عادي بالسمك الذي تريدي
ولعمل وردة قطعي دوائر صغيرة مثلا بغطاء قارورة مشروبات
ثم أطويها على إثنين ثم حاولي تلفيها بشكل دائري
وبعدها تحصلي على وردة وإذا أردتي وردة كبيرة
ما عليكي سوى قطع دوائر أكبر وعملها بنفس الطريقة
أتمنى أكون أفدتك
يعني ترشيها بكمية قليلة جدا لمنع إلتصاقها
مثل ما نرش الفرينة لبسط أي عجينة وما ضفيلها أي شيء
وممكن لتسهيل بسطها لكي لا تلتصق فوق الطاولة
أفرشي قطعة نيلون ثم ضعي عجينة اللوز فوقها ثم غطيها
بقطعة أخرى من النيلون وأبسطيها بالحلال عادي بالسمك الذي تريدي
ولعمل وردة قطعي دوائر صغيرة مثلا بغطاء قارورة مشروبات
ثم أطويها على إثنين ثم حاولي تلفيها بشكل دائري
وبعدها تحصلي على وردة وإذا أردتي وردة كبيرة
ما عليكي سوى قطع دوائر أكبر وعملها بنفس الطريقة
أتمنى أكون أفدتك