ثوب الملائكة ( الكلاج )

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

406_nassim

:: عضو متألق ::
إنضم
11 جوان 2009
المشاركات
3,010
النقاط
157
العمر
30
السلام وشركم لباس



ثوب الملائكة ( الكلاج )




المقادير :


أ- 1/2 ربطة من الكلاج الجاهز .

ب- 1/2 كغم من القشدة .

ج- كوبان من الحليب الساخن .

د- ورق خشخاش .

هـ- 300 غرام من الجيلاتين المذوب .



طريقة التحضير :

الخطوات:

1 - خذي ورقة من الكلاج واطويها إلى نصفين.

2 - ضعي في وسطها ملعقة طعام من القشدة ولفّي العجين حول القشدة من جميع النواحي على شكل صرّة ثم غمّسيها بالحليب الساخن واعصريها جيداً.

3 - لفّي الصرة بورق الخشخاش وضعيها في قالب تورته عميق.

4 - إكبسيها حتى تأخذ شكل القالب. ثم كرّري العملية حتى تنتهي الكمية وضعيها في الثلاجة.

5 - أخرجيها من القالب. إدهنيها بالجيلاتين المذوّب.

6 - ضعي القليل من القشدة والكرز الأحمر المجفف للزينة
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top