بلبلة سطيف
:: عضو منتسِب ::
نختط رطل زبدة مع 12 ملعة كبيرة سكر ناعم جيدا +12 ملعقة ماءالزهر +فرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة الحشو -نخلط 1/2 رطل كوكاو محمص ومرحى + علبة صغيرة من حلوة الترك + علبة شكولا مسكرفجة اى rapé + علبة قاطو top chocمرحى وتبلى بمربى المشمش تعملى من العجينة كويرات وتحشى بكويرة صغيرة من الحشو وتغلقى جيدا وتنقشى بالنقاش ساير داير وتزينى من فوق بقطعة من الفواكه المجففة او بحبة كوكاو وطيبى ولما الطيب تسيرى عليها سكر الرطب
