فخذ خروف بالبطاطh

[أميرة سليم]

[FONT=Times New Roman, Times, serif]المقادير[/FONT]

[FONT=Times New Roman, Times, serif]• 2 كيلو فخذ خروف
• كيلو بطاطا صغيرة
• سمن او زيت
• 6 فصوص ثوم
• ملح وفلفل
• بهارات مشكلة
• قرفة
• ملعقة كبيرة صلصلة طماطم[/FONT]
​

[FONT=Times New Roman, Times, serif]طريقة الطبخ[/FONT]

[FONT=Times New Roman, Times, serif]يغسل الفخذ ويثقب بالسكين ونضع فيه الملح والبهارات واقرفة والثوم .ثم يتبل الفخذ جيدا لمدة ساعة او اكثر.
يوضع الفخذ فى صينية الفرن ونضع عليه صلصة الطماطم مع الزيت.
توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة ½ ساعة ثم نقلب الفخذ ونضع عليه الزيت.
تسلق البطاطا وتقشر ثم نضيفها الى الصينية مع اضافة القليل من الزيت ويترك فى الفرن حتى يحمر الفخذ...وشهية طيبة:001_wub:
[/FONT]​

 

[mamouka]

بارك الله فيك

 

[Dalida1993]

بارك الله فيك

​

 

[امينة لبرايجية]

مررررررررررررررررسيييييييييييييييييي جوعتيني هههههههههههه

 

[lina11]

 

[كوكب الشمس]

جزاك الله خيرا على الوصفة اللذيذة
​

 

[imane27]

بارك الله فيك

 

[faroudjase]

بارك الله فيك اختي.

 

[أميرة سليم]

شكرا لكم على المرور الكريم:001_wub::001_wub:

 

[دوغساف العاصمية]

ما ذا تقصدين بالبهارات المشكلة

 

[ibtesem]