وردة البطاطس المحمرة بالصور </STRONG>
المقادير :</STRONG>
- بطاطس
- زيت للتحمير
- أعواد خشبية
- بقدونس للتزين </STRONG>
الطريقة : </STRONG>
نغسل البطاطس ونقشرها خفيفاً ، ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً كما مبين بالصورة باستخدام سكين حاد أو ماكينة البطاطس كما مبين في الصورة
</STRONG>نقوم بلفها على شكل اسطوانة واحدة تِلوَ الأخرى
</STRONG>
ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان " الأعواد الخشبية " لكى تعطى شكل الوردة هكذا
</STRONG>
نسخن الزيت ، ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق
</STRONG>تخرج وتصفى على ورق تنشيف
ثم يتم وضعها فى طبق به أوراق البقدونس وتقدم ساخنة وهذا الشكل النهائي
انشاء لله تنال اعجابكم
