طريقه جديدة لعمل الهمبـــرجر بالبيت بالصـــور

[fadwastar]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بسم الله



تفضلوا...

طريقة عمل الهمبورجر فى البيت


المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على طاولة العمل

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

اخلطى المكونات كلها مع بعض

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة

قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء

ثم اقسميها مرة أخرى إلى 8 أجزاء

و اصنعى كرة من كل جزء

استخدمى الورق المشمع الشفاف ( ورق الزبدة ) و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

ثم غطيها بقطعة أخرى

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق

للتقديم:

بعد طهو البرجر
تقدم مع شريحة شيدر

مع شرائح الخيار المخلل و البصل>>>>>( وأزيدكم من عندي ...ضيفوا عليها خس وشرايح طماطم)

و أخيرا الكاتشب

وشكرا

 

[nadjet39]

هايلة يعطيك الصحة ولا أسهل من هذا الشئ

 

[nada242008]

شكرااااااااااااااااااا

 

[حكيك]

 

[MIMICHA1977]

 

[imane27]

شكرا لك رائع

 

[AMOUNA+MIMA]

شكرا يعطيك الصحة​

 

[جدوسة]

شكر

مشكورة ويعطيك الصحة

 

[ibtesem]

امممممممممممممممممممم جوعت
شكر لكي

 

[fadwastar]