السلام عليكم
المقادير
3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعمة و محمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة
ملح+فلفل أسود +كمون+بقدونس مفروم
للحشو :جبن
للقلي : فرينة ,بيض,خبز مطحون
التحضير
إسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح و طحنيها بالفرشاة أضيفي لها التونة و البيض و التوابل و المعدنوس و أخلطي جيدا إعملي من الخليط كريات و في الوسط الجبن و أعيدي تكويرها
مرريها في الفرينة ثم البيض ثم الخبز .
شهية طيبة
المقادير
3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعمة و محمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة
ملح+فلفل أسود +كمون+بقدونس مفروم
للحشو :جبن
للقلي : فرينة ,بيض,خبز مطحون
التحضير
إسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح و طحنيها بالفرشاة أضيفي لها التونة و البيض و التوابل و المعدنوس و أخلطي جيدا إعملي من الخليط كريات و في الوسط الجبن و أعيدي تكويرها
مرريها في الفرينة ثم البيض ثم الخبز .
شهية طيبة