اخواتى الكرام هاده فكرة فى بداية تتعجبين منها لكن لما تجربيها تضحكين وتقولى ههه بايخة
جربى فلن تخسرى شيء
عادة ما نستخدم بياض البيض فى الحلويات ونجد نفسنا امام صفار البيض وانت تفكرين كيف تستعمليه
اليك طريقة لطهى صفار البيض وبسرعة لا تتخيلينها
احضرى ايناء به الماء ودعيه يغلى جيدا حتى تلاحظين ظهور بياض فوق الماء لتؤكد ان حرارة الماء تتعدى 180 درجة تحظرى صفار بيضة بدون كسرها اى صفار عبارة عن تلك الدائرة وترميها فى الماء المغلى بعد ان تكونى اظفتى القليل من الملح فى الماء تتركيها 4 دقائق او 5
الفرق بين الصفار المغلى فى بيضة كاملة يكون مدور لكن تلاحظين ان الصفار اصبح مستدير
ملاحظة تلا حظين تطور مرحلة الطهو ادا استعجلتى فانك تلاحظين الطبقة العليا جامدة وفى الوسط سايل مطهو لكن سائل كيما يقولو الا كوك
تجربة تثير اهتمام الاطفالنا
جربى فلن تخسرى شيء
عادة ما نستخدم بياض البيض فى الحلويات ونجد نفسنا امام صفار البيض وانت تفكرين كيف تستعمليه
اليك طريقة لطهى صفار البيض وبسرعة لا تتخيلينها
احضرى ايناء به الماء ودعيه يغلى جيدا حتى تلاحظين ظهور بياض فوق الماء لتؤكد ان حرارة الماء تتعدى 180 درجة تحظرى صفار بيضة بدون كسرها اى صفار عبارة عن تلك الدائرة وترميها فى الماء المغلى بعد ان تكونى اظفتى القليل من الملح فى الماء تتركيها 4 دقائق او 5
الفرق بين الصفار المغلى فى بيضة كاملة يكون مدور لكن تلاحظين ان الصفار اصبح مستدير
ملاحظة تلا حظين تطور مرحلة الطهو ادا استعجلتى فانك تلاحظين الطبقة العليا جامدة وفى الوسط سايل مطهو لكن سائل كيما يقولو الا كوك
تجربة تثير اهتمام الاطفالنا
